Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren

Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.

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Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren
  • Port: 4
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 246
  • KH: 2 g
  • E: 15,3 g
  • F: 19,5 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Abtropfsieb

Zutaten

Zubereitung

  1. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tellern verteilen • Erdbeeren waschen, vom grünen Stielansatz befreien, vierteln und auf den Mozzarella legen.

  2. Minze- und Basilikumblätter auf den Tellern verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen • Crema di Balsamico nach Belieben über den Salat geben und servieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

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