Caprese Salat mit Mozzarella und Erdbeeren
Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.
Ein italienischer Vorspeisenteller heute mit fruchtig süßen Erdbeeren statt traditionell mit roten Tomaten.
Zutaten
- Mozzarella
- 250 g Erdbeere/n
- 3 Stängel Minze
- 3 Stängel Basilikum frisch
- Meersalz
- Pfeffer weiß
- Balsamico Creme Dattel & Feige
Zubereitung
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tellern verteilen • Erdbeeren waschen, vom grünen Stielansatz befreien, vierteln und auf den Mozzarella legen.
- Minze- und Basilikumblätter auf den Tellern verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen • Crema di Balsamico nach Belieben über den Salat geben und servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet