Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke

Ein richtig schneller Salat mit wenig Zutaten, der trotzdem gut sättigt. Kichererbsen, Tomaten und Gurke mit etwas Frühlingszwiebel.

4.6/5 Bewertung (8 Stimmen)
Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 153
  • KH: 10 g
  • E: 4 g
  • F: 10 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Abtropfsieb, 1 Schüssel, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Stücke schneiden • Kichererbsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen • Gurke waschen und in Stücke schneiden • Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.

  2. Tomaten, Kichererbsen, Gurke und Frühlingszwiebel in eine Salatschüssel geben • Olivenöl dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen • Salat durchrühren und in eine Schüssel füllen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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