Avocado mit Pampelmuse und Grapefruit

Erfrischende Zitrusfrüchte schmecken bei heißen Temperaturen besonders gut. Avocado macht das leichte Low Carb Gericht perfekt.

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Avocado mit Pampelmuse und Grapefruit
  • Port: 2
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 221
  • KH: 13,6 g
  • E: 2,4 g
  • F: 15,9 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Zitronenpresse

Zutaten

  • 1 Avocado (Hass)
  • ½ Pampelmuse
  • ½ Grapefruit
  • 2 - 3 Stängel Minze
  • Saft einer halben Limette
  • Meersalz

Zubereitung

  1. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale herauslösen • Avocadohälften in Streifen schneiden und mit Limettensaft beträufeln, damit das Fruchtfleisch sich nicht braun verfärbt.

  2. Grapefruit und Pampelmuse filetieren • Minze waschen und trocknen, dann fein hacken • Avocado, Grapefruit und Pampelmuse auf zwei Teller anrichten und jeweils mit etwas Meersalz bestreuen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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