Avocado mit Pampelmuse und Grapefruit

Erfrischende Zitrusfrüchte schmecken bei heißen Temperaturen besonders gut. Avocado macht das leichte Low Carb Gericht perfekt.
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Avocado mit Pampelmuse und Grapefruit
  • Port: 2
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 239
  • KH: 11 g
  • E: 3 g
  • F: 19 g

Zutaten

  • 1 Avocado frisch Hass
  • 120 g Pampelmuse
  • 120 g Grapefruit
  • 2 Stängel Minze
  • 1 Limette frisch gepresst
  • 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)

Zubereitung

  1. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale herauslösen • Avocadohälften in Streifen schneiden und mit Limettensaft beträufeln, damit das Fruchtfleisch sich nicht braun verfärbt.
  2. Grapefruit und Pampelmuse filetieren • Minze waschen und trocknen, dann fein hacken • Avocado, Grapefruit und Pampelmuse auf zwei Teller anrichten und jeweils mit etwas Meersalz bestreuen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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