Salat mit Spinat, Erdbeeren und Avocado
Cremige Avocadostreifen und süß-saftige Erdbeeren schmecken fantastisch zu grünem Spinat. Ein Genusserlebnis für den Gaumen.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 200 g Spinat roh
- 4 Erdbeere/n
- 100 g Avocado frisch Hass
- 2 TL Sesam schwarz
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- 2 EL Balsamico Creme Dattel & Feige
Zubereitung
- Spinat waschen, abtropfen lassen und zu lange Stiele entfernen • Erdbeeren waschen, grünen Stielansatz entfernen und vierteln.
- Avocado halbieren, aus der Schale lösen und in Streifen schneiden • Spinatblätter, Erdbeeren und Avocado auf zwei Teller verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen • Sesam darüberstreuen und nach Belieben mit Balsamico beträufeln.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet