Griechischer Bauernsalat

Gesunde Öle, Fette und reichlich Salate sind in den Küchen Griechenlands oft anzutreffen. Der griechische Bauernsalat ist eine leckere Variation.
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Griechischer Bauernsalat
  • Port: 2
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 190
  • KH: 9 g
  • E: 12 g
  • F: 11 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Gemüsemesser, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

  • 200 g Eisbergsalat
  • 2 Schalotten
  • 20 g Oliven
  • 100 g Feta
  • 2 Tomaten
  • 1 Gemüsepaprika gelb roh
  • 1 EL Zitronensaft
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. Salate waschen und in der Salatschleuder trocknen • Salatblätter klein zupfen • Schalotten schälen und in Ringe schneiden • Oliven in Ringe schneiden • Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  2. Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden • Feta in kleine Würfel schneiden • Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und durchrühren • Salat mit Salz und Pfeffer würzen • Zitronensaft und Olivenöl darüber träufeln und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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