Obstsalat mit Aprikosen und Melone

Ein fruchtiger Obstsalat mit saisonalen Früchten kommt gut zum Low Carb Frühstück oder als frische Mittagsmahlzeit.

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Obstsalat mit Aprikosen und Melone
  • Port: 1
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 142
  • KH: 32 g
  • E: 2 g
  • F: 1 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, 1 Schüssel, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 4 Aprikosen
  • 30 g Erdbeeren
  • ½ Apfel
  • 100 g Galia Melone
  • 2 EL Orangensaft, frisch gepresst

Zubereitung

  1. Aprikosen, Erdbeeren und Apfel waschen und abtropfen lassen • Aprikosen halbieren und den Kern entfernen, dann in Stücke schneiden • Erdbeeren entkelchen und vierteln • Das Kerngehäuse beim Apfel entfernen und ihn dann in Stücke schneiden.

  2. Melone in Spalten schneiden, dann das Fruchtfleisch von der Schale schneiden und es in Stücke schneiden • Aprikosen, Erdbeeren, Apfel und Melone mit Orangensaft vermischen und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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