Radicchio Salat mit Kresse

Ein smarter Genuss für Salat Liebhaber. Radicchio verfeinert mit einem leichten Dressing und frischen Kräutern. Ganz simpel und richtig lecker.

Ein smarter Genuss für Salat Liebhaber. Radicchio verfeinert mit einem leichten Dressing und frischen Kräutern. Ganz simpel und richtig lecker.
4.5/5 Bewertung (11 Stimmen)
Radicchio Salat mit Kresse
  • Port: 4
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 158
  • KH: 10 g
  • E: 2 g
  • F: 10 g

Zutaten

Zubereitung

  1. Radicchio putzen, waschen und trockenschleudern • Blätter nach Belieben zerkleinern und in eine Schüssel geben • Möhren schälen, anschließend längs mit dem Gemüseschäler in dünne lange Scheiben schneiden, dann mit dem Messer in dünne Streifen schneiden.
  2. Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringen schneiden • Tomaten waschen und nach Belieben in Stückchen schneiden • Limette halbieren und auspressen.
  3. Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft und Ahornsirup mit etwas Meersalz und Pfeffer verrühren.
  4. Salat auf 4 Tellern anrichten, mit etwas Dressing betreufeln und mit Kresse servieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.