Pfirsich-Bowl mit Beeren
Gesunde Frühstückszeit mit einer leckeren Frucht-Bowl aus süßem Pfirsich und Joghurt, dazu frozen Beeren, gehobelte Mandeln und Chia Samen.
Zutaten
- 1 Pfirsich
- 1 EL Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt
- 1 EL Himbeeren frisch oder tiefgekühlt
- 1 EL Brombeeren
- 200 g Sojajoghurt
- 1 EL Mandeln
- 1 EL Chia Samen
- 1 Stängel Minze
Zubereitung
- Pfirsich waschen, vierteln und den Kern entfernen • Ein Viertel in dünne Streifen schneiden und beiseite legen • Den restlichen Pfirsich zusammen mit Joghurt in den Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren • Pfirsich-Joghurt-Mischung in eine Schüssel füllen.
- Die Pfirsichstreifen, Himbeeren und Heidelbeeren auf der Bowl anrichten • Gehobelte Mandeln, alternativ gehackte Mandeln, Chia Samen und Minzblätter dazugeben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
1 Person | Frühstück | Vegan | Sojajoghurt | bis 10 Minuten | bis 19 g | Bowl | Vegetarisch | bis 18 g | Meal Prep | Minze | bis-300 kcal | bis 17 g | To Go | Laktosefrei | bis-400 kcal | Bio | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Mandeln | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Brombeeren | Fitness | bis-700 kcal | Ohne Gelatine | bis-800 kcal | bis-900 kcal | Powerfood | Heidelbeeren | Rohkost | Himbeeren | Joghurt | Vitaminreich | Nüsse & Kerne | Wellfood | Obst | Brunch | Leichte Zubereitung | Pfirsich | Frühling | Sommer
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