Pfirsich-Bowl mit Beeren

Gesunde Frühstückszeit mit einer leckeren Frucht-Bowl aus süßem Pfirsich und Joghurt, dazu frozen Beeren, gehobelte Mandeln und Chia Samen.
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Pfirsich-Bowl mit Beeren
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: leicht
  • kcal: 249
  • KH: 16 g
  • E: 14 g
  • F: 12 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Messbecher, 1 Stabmixer, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 1 Pfirsich
  • 1 EL Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt
  • 1 EL Himbeeren frisch oder tiefgekühlt
  • 1 EL Brombeeren
  • 200 g Sojajoghurt
  • 1 EL Mandeln
  • 1 EL Chia Samen
  • 1 Stängel Minze

Zubereitung

  1. Pfirsich waschen, vierteln und den Kern entfernen • Ein Viertel in dünne Streifen schneiden und beiseite legen • Den restlichen Pfirsich zusammen mit Joghurt in den Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren • Pfirsich-Joghurt-Mischung in eine Schüssel füllen.
  2. Die Pfirsichstreifen, Himbeeren und Heidelbeeren auf der Bowl anrichten • Gehobelte Mandeln, alternativ gehackte Mandeln, Chia Samen und Minzblätter dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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