Cherrytomaten-Mozzarella-Salat
Erinnerungen an den Italien Urlaub kommen wieder hoch. Man spürt die laue warme Meeresluft wenn man diesen leckeren Capresesalat genießt.
Erinnerungen an den Italien Urlaub kommen wieder hoch. Man spürt die laue warme Meeresluft wenn man diesen leckeren Capresesalat genießt.
Zutaten
- 600 g Cherrytomaten
- 2 Mozzarella
- 1 EL Balsamico Creme Dattel & Feige
- 4 Stängel Basilikum frisch
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Mozzarella abspülen und abtropfen lassen • Tomaten abwaschen und halbieren • Basilikum abspülen, trocken schütteln und grob hacken.
- Tomaten in eine Schüssel geben • Mozzarella in kleine Würfel schneiden und zu den Tomaten geben • Basilikum, Salz, Pfeffer und Balsamico dazu geben und alles vermengen.
- Alles abschmecken, auf Tellern anrichten und servieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet