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Low Carb Erdbeerdessert

Fruchtig süße Erdbeeren kombiniert mit kleinen Minzblättern ergeben ein köstliches Dessert und passen auch super als frischer Snack zwischendurch.

5.0/5 Bewertung (9 Stimmen)
Low Carb Erdbeerdessert
  • Port: 4
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 47
  • KH: 9 g
  • E: 1 g
  • F: 1 g

Zutaten

  • 500 g frische Erdbeeren
  • frische Minzblätter
  • Sternanis
  • 1 EL Xucker
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Erdbeeren wachen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen • Das Grüne entfernen und Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden • Minze waschen und trocknen • Minzblätter vom Stiel befreien und zu den Erdbeeren dazugeben.

  2. Etwas Sternanis fein über die Erdbeeren reiben • Xucker und ein paar Spritzer Zitrone hinzugeben und verrühren.

    Wer sich etwas besonders Leckeres gönnen möchte, serviert ein Löffelchen Schlagsahne zum Dessert.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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