Caprese Salat mit Parmaschinken

Die leckere italienische Vorspeise mit Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl schmeckt mit Parmaschinken noch viel besser.

3.8/5 Bewertung (20 Stimmen)
Caprese Salat mit Parmaschinken
  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 413
  • KH: 4,9 g
  • E: 30,7 g
  • F: 29,8 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Reibe, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Tomaten, Basilikum und Rucola waschen und abtropfen lassen • Tomaten in Scheiben schneiden • Zu lange Stiele vom Rucola entfernen • Basilikumblätter vom Stiel zupfen • Mozzarella in Scheiben schneiden • Schinken in Stücke zupfen.

  2. Rucola, Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken auf zwei Teller aufteilen und mit Basilikumblättern belegen • Parmesan über den Salat reiben • Salat mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln • Nach Belieben etwas Balsamico dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.