Paprika gefüllt mit Hüttenkäse
Originell gefüllte Paprikaschoten mit würzigem Hüttenkäse sind eine köstliche Variante für ein leckeres vegetarisches Low Carb Essen.
Zutaten
- 1 Paprika frisch rot
- 1 Paprika frisch gelb
- 400 g Körniger Frischkäse
- 1 Stängel Dill
- 1 Prise Koriander getrocknet
- 1 Prise Muskatnuss getrocknet
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer weiß
Zubereitung
- Paprikas halbieren, entkernen und waschen • Dill waschen und hacken • Hüttenkäse und alle weiteren Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und abschmecken.
- Käse-Kräuter-Mischung auf die Paprikahälften aufteilen und mit gehacktem Dill bestreuen.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet