Mexikanische Salsa - Pico de Gallo Salsa

Die mexikanische Salsa bringt Schärfe ins Essen schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

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Mexikanische Salsa - Pico de Gallo Salsa
  • Port: 4
  • Zeit: 15 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 34
  • KH: 5,4 g
  • E: 1,6 g
  • F: 0,4

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Abtropfsieb, 1 Schüssel, 1 Zitronenpresse, 1 Mörser, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 2 große Tomaten
  • 1/2 Bio Gurke
  • 1/2 grüne Paprika
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 5 - 6 Zweige Korinader
  • 1 grüne Chilischote
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft von 1 - 2 Limetten
  • Bambus Salz
  • Bunter Pfeffer

Zubereitung

  1. Tomaten, Gurke und Paprikas in kleine Würfel schneiden • Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.

  2. Chilischote halbieren, Kerne entfernen und klein schneiden • Korianderblätter vom Stiel zupfen.

  3. Alles in eine Schüssel geben, etwas Limettensaft dazugießen und vermischen • Mit Salz, zerstoßenem Pfeffer und Limettensaft nach Belieben abschmecken und seriveren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

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