Scharfe gegrillte Hähnchenbrust
Perfekt für jedes Grill-Event. Diese lecker gegrillten Hähnchenbrustfilets zaubern Karibikfeeling auf den Teller und ein Lächeln ins Gesicht.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Grillzange, Zitronenpresse, 1 Holzkohle Grill oder eine GrillpfanneZutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets á 200 g
- 3 TL Paprikapulver, Süss
- 1 TL Kurkuma
- 1 Limette
- Meersalz (Fleur de sel)
- Bunter Pfeffer
- 2 EL Kokosöl
Zubereitung
Fleisch abspülen und trocken tupfen, evtl. parieren (von Sehnen und Fettränder befreien).
Kokosöl flüssig werden lassen und mit Limettensaft, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprika vermischen • Hähnchenbrustfilets damit einreiben und einwirken lassen.
Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun grillen.
Wir wünschen einen guten Appetit!
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