Gemüsesticks mit Dip
Der perfekte Snack für den Sofaabend oder als Knabberei für zwischendurch im Büro - gibt dem Körper einen richtigen Vitaminschub.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 kleines Messer, 1 Schüssel, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, Glas-Frischhaltedosen, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 50 g Bio Gurke
- 1 Selleriestange
- 1 Karotte
- 4 Cherrytomaten
- 2 Radieschen
- Für den Dip
- 50 ml Sojajoghurt
- 50 g Quark
- 1 EL frischen Zitronensaft
- Dillspitzen
- Meersalz (Fleur de sel)
- Bunter Pfeffer
- Muskat
- Chiliflocken
Zubereitung
Gurke waschen, halbieren und in lange Streifen schneiden • Selleriestange putzen und ebenfalls in lange Streifen schneiden.
Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden • Radieschen putzen und vierteln, Tomaten waschen und abtropfen lassen.
Quark, Sojajoghurt und Zitronensaft in einer Schüssel miteinander vermischen • Dillspitzen, Salz, Pfeffer, Muskatnussabrieb und nach Belieben etwas von den Chiliflocken dazugeben und verrühren.
Gemüse auf einen großen Teller oder in eine verschießbare Dose geben und zusammen mit dem Dip genießen.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Unsere Low Carb Bücher
Kategorien
bis 19 g | Sojajoghurt | 2 Personen | bis 10 Minuten | Frühstück | Gemüse | Vegetarisch | bis-200 kcal | Mahlzeiten | Mittag | bis 18 g | Abendessen | bis 17 g | bis-300 kcal | Vorspeisen | bis-400 kcal | bis 16 g | Dill | bis 15 g | bis-500 kcal | Glutenfrei | Rezepte von A-Z | Desserts | Wenig Zucker | bis 14 g | bis-600 kcal | Snacks | Fitness | bis 13 g | bis-700 kcal | bis-800 kcal | Fingerfood | bis 12 g | Fettarm | bis 11 g | bis-900 kcal | bis 10 g | Leichte Küche | bis 9 g | bis 8 g | Gewürze | Rohkost | bis 7 g | Joghurt | Trennkost | Kräuter | Meersalz | Muskat | Vitaminreich | Gurke | Mediterran | Kalorienarm | Pfeffer | Leichte Zubereitung | Kirschtomaten | Ostern | Quark | Magerquark | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Möhren | Radieschen | Staudensellerie | Tomaten*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
