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Gemüsesticks mit Dip

Der perfekte Snack für den Sofaabend oder als Knabberei für zwischendurch im Büro - gibt dem Körper einen richtigen Vitaminschub.
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Gemüsesticks mit Dip
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  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 60
  • KH: 7 g
  • E: 5 g
  • F: 1 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Küchenwaage, 1 Zitronenpresse, 1 Frischhaltedosen (Glas), 1 Esslöffel

Zutaten

  • 50 g Gurke
  • 1 Stange Bleichsellerie (Stangensellerie), roh
  • 1 Möhre
  • 4 Cherrytomaten
  • 2 Radieschen roh
  • 50 g Sojajoghurt
  • 50 g Quark, Magerstufe
  • 1 EL Zitrone frisch gepresst
  • 1 Stängel Dill
  • 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
  • 1 Prise Pfeffer schwarz
  • 1 Prise Muskatnuss getrocknet
  • ½ TL Chiliflocken

Zubereitung

  1. Gurke waschen, halbieren und in lange Streifen schneiden • Selleriestange putzen und ebenfalls in lange Streifen schneiden.
  2. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden • Radieschen putzen und vierteln, Tomaten waschen und abtropfen lassen.
  3. Quark, Sojajoghurt und Zitronensaft in einer Schüssel miteinander vermischen • Dillspitzen, Salz, Pfeffer, Muskatnussabrieb und nach Belieben etwas von den Chiliflocken dazugeben und verrühren.
  4. Gemüse auf einen großen Teller oder in eine verschießbare Dose geben und zusammen mit dem Dip genießen.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien

Chiliflocken | Gemüse | Frühstück | Sojajoghurt | 2 Personen | bis 10 Minuten | bis 19 g | Mahlzeiten | Mittag | Vegetarisch | bis-200 kcal | bis 18 g | Abendessen | bis-300 kcal | bis 17 g | Ernährung | Vorspeisen | bis-400 kcal | bis 16 g | Alkohlfrei | Rezepte von A-Z | Desserts | Dill | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis 15 g | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Snacks | bis 14 g | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | Fingerfood | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Leichte Küche | bis 10 g | bis 9 g | Gewürze | Rohkost | bis 8 g | Joghurt | bis 7 g | Trennkost | Kräuter | Meersalz | Muskat | Vitaminreich | Mediterran | Gurke | Pfeffer | Kalorienarm | Leichte Zubereitung | Kirschtomaten | Ostern | Quark | Magerquark | Frühling | Sommer | Zitrone | Herbst | Winter | Möhren | Radieschen | Staudensellerie | Tomaten

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