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Erdbeer Eis mit Himbeeren

Dieses tolle Low Carb Beeren Eis mit nur 3 Zutaten schmeckt wunderbar leicht und frisch. Ganz einfach schnell zubereiten, Gefrierzeit abwarten und genießen.

4.1/5 Bewertung (11 Stimmen)
Erdbeer Eis mit Himbeeren
  • Port: 6
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 26
  • KH: 5 g
  • E: 1 g
  • F: 0 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Küchenwaage, 1 Messbecher, 1 Standmixer oder 1 Stabmixer, 6 Eisformen + Stiele

Zutaten

  • 200 g Erdbeeren, frisch oder tiefgekühlt
  • 50 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
  • ½ Banane
  • etwas Wasser

Zubereitung

  1. Frische Beeren waschen und putzen, tiefgekühlte Beeren können bei Verwendung eines leistungsstarken Mixers unaufgetaut verarbeitet werden • Banane schälen und mit etwas Wasser zu den Beeren in den Mixbehälter geben • Alles fein pürieren.

  2. Die Beerenmasse in 6 Eisförmchen füllen und einen Stiel hineinstecken • Eisformen nun mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen und das Erdbeer Eis mit Himbeeren gefrieren lassen.

    Wir wünschen guten Appetit!

    Unser Tipp: Wer sein Eis besonders fein mag, gibt die Beerenmasse vor dem Befüllen der Eisformen durch ein Sieb, so sind keine Fruchtkerne im Eis enthalten.

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

 

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