Low Carb Rezepte für Vorspeisen

Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Ein leckeres Low Carb Gericht sind Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung und Paprika. Können auch prima als Finger Food angeboten werden.

Avocado-Hummus
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado-Hummus

Sehr beliebt ist das cremige Avocado-Hummus als Beilage zu leckeren Low Carb Rezepten. Besonders mit frischen Kräutern verfeinert, schmeckt es sehr gut.

Aprikosen-Chutney
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: normal

Aprikosen-Chutney

Das fruchtige Aprikosen-Chtuney schmeckt zu vielen Fleisch- und auch Fischgerichten sehr gut. Durch die Chilischote bekommt es eine interessante Note.

Bunter Salat mit Avocado und Granatapfelkerne
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Avocado und Granatapfelkerne

Ein bunter Salat mit frischen Zutaten wie Rucola, Gurke, Paprika, Avocado, Tomaten und süßen Granatapfelkernen schmeckt köstlich.

Limettencreme mit Pfirsich
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Limettencreme mit Pfirsich

Eine frische und fruchtige Low Carb Creme mit Limettengeschmack ist ganz schnell zubereitet und schmeckt mit einem Topping aus süßen Pfirsichstücken besonders lecker.

Tomaten Salat mit Oliven, Kapern und Basilikumpesto
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Salat mit Oliven, Kapern und Basilikumpesto

Aromatisch duftende Tomaten und frisches Basilikumpesto harmonieren prima zusammen. Dazu Oliven, Kapern und Zwiebeln mit einer leichten Schärfe.

Mediterraner Salat mit Avocado und getrockneten Tomaten
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterraner Salat mit Avocado und getrockneten Tomaten

Fruchtige in Öl eingelegte Tomaten und schwarze Oliven ergeben mit Avocado ein leckeres Gericht mit wenig Kohlenhydraten.

Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Zwiebeln

Sonnengereifte fruchtige Tomaten mit würzigem Ziegenfrischkäse und der leichten Schärfe von Zwiebeln sind ein leichtes sommerliches Low Carb Gericht.

Gebratene Avocado im Speckmantel
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Avocado im Speckmantel

Avocado mal anders genießen - eingerollt in Speck und dann in der Pfanne gebraten schmeckt Avocado auch richtig lecker. 

Sommersalat mit Gartengemüse
  • Kohlenhydrate: 8,5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Gartengemüse

Ein frischer Salat mit knackigen Salatblättern, Radieschen und der milden Süße von Birne schmeckt richtig gut. Erbsen und Petersilie passen prima dazu und runden das Gericht toll ab.

Sommersalat mit Tomaten und Feta
  • Kohlenhydrate: 8,1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Tomaten und Feta

Bei heißem Wetter genau das richtige Low Carb Gericht. Ein leichter Sommersalat mit fruchtigen Tomaten und würzigem Feta.

Caprese mit griechischen Oliven und Basilikum
  • Kohlenhydrate: 6,9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese mit griechischen Oliven und Basilikum

Eine leckere kleine Mahlzeit gerade bei sommerlich heißen Temperaturen. Oliven und Basilikum passen klasse zu fruchtigen Tomaten.

Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 14,8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa

Eine ganze Schüssel voller gesunder Zutaten, die Buddha Bowl ist gut gefüllt mit frischem vitalstoffreichem Gemüse und einer Portion guter Kohlenhydrate.

Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilets
  • Kohlenhydrate: 9,8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilets

Warme Hähnchenbrustfilts mit feinen Röstaromen passen wunderbar auf einen frischen knackigen Salat. Mit Paprika und Tomate ein leckeres Gericht.

Salat mit Ei und schwarzen Oliven
  • Kohlenhydrate: 5,4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Ei und schwarzen Oliven

Ein bunter Salat mit Gurke, Tomate, Ei und Oliven schmeckt leicht und frisch und stärkt unsere Gesundheit. Rucolablätter geben dem Gericht eine feinherbe Note.

Garnelen Spieße mit Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 1,5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Garnelen Spieße mit Kurkuma

Kleine Garnelen Spieße mit einer Marinade aus Kurkuma, Knoblauch und Kokosöl sind ein leckeres Low Carb Gericht. Passen als Fingerfood oder auf einen frischen Salat.

Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 5,2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren

Ein fruchtiger Salat mit duftenden Erdbeeren, knackigen Mandeln und grünen Salatblättern schmeckt einfach lecker und ist gesund.

Griechischer Joghurt mit Chia und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 12,9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Joghurt mit Chia und Heidelbeeren

Ein tolles Low Carb Rezept mit energiegeladenen Chia-Samen und fruchtigen Heidelbeeren. Griechischer Joghurt schmeckt erfrischend leicht.

Fisch mit Kokos-Curry-Sauce
  • Kohlenhydrate: 8,8 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Fisch mit Kokos-Curry-Sauce

Fisch mit aromatischer Kokos-Curry-Sauce und Koriander ist ein leckeres Low Carb Gericht. Wähle deinen Lieblingsfisch und genieße die köstliche Sauce dazu.

Bunter Salat mit Oliven, Kapern und Feta
  • Kohlenhydrate: 9,3 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Oliven, Kapern und Feta

Ein frischer Salat ist genau das Richtige, um dich mit gesunden Vitaminen in der Low Carb Ernährung zu versorgen.

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