Rosenkohlpfanne mit Petersilie
Als leckeres Veggie-Gericht oder als knackig gebratene Gemüsebeilage zu Salat und Fleisch schmeckt diese schnelle und einfache Rosenkohlpfanne.
Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- ½ Limette
- 4 Stängel Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Vom Rosenkohl die äußeren, trockenen Blättchen entfernen • Petersilie waschen und trocken schütteln, dann hacken • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Röschen kurz rundum braten, dann mit etwas frisch gepresstem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken • Die gehackte Petersilie dazugeben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
Vegan | 2 Personen | bis 19 g | Mittag | Vegetarisch | bis-200 kcal | bis 18 g | Abendessen | bis-300 kcal | bis 17 g | Laktosefrei | Vorspeisen | bis-400 kcal | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Petersilie | Olivenöl | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | bis-600 kcal | Wenig Zucker | bis 14 g | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Paleo | bis 10 g | bis 9 g | Trennkost | Meersalz | Vitaminreich | Brunch | Pfeffer | Limette | Kalorienarm | Leichte Zubereitung | Herbst | Winter | Rosenkohl
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