Bunter Salat mit Avocado und Kichererbsen

Ein frischer bunter Salat mit Avocado und Kichererbsen steckt voller Vitamine, Ballaststoffe und guten Kohlenhydraten.

3.9/5 Bewertung (11 Stimmen)
Bunter Salat mit Avocado und Kichererbsen
  • Port: 2
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 425
  • KH: 13,6 g
  • E: 9,3 g
  • F: 35,2 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Salatschleuder, 1 Abtropfsieb, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen und in der Salatschleuder trocknen Salatblätter dann in Stücke reißen oder schneiden Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen Avocado in Stücke schneiden.

  2. Kichererbsen waschen und im Sieb abtropfen lassen Tomaten in Stücke schneiden Minze grob hacken Salat, Avocado, Kichererbsen, Tomaten und Minze in eine Schüssel geben Salat mit Salz und Pfeffer würzen, Öl dazugeben, durchmischen und auf zwei Teller aufteilen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.