Warmer Spargelsalat

Ein köstlicher Salat - warmer Spargel trifft die fruchtige Süße der Erdbeeren und harmoniert geschmacklich bestens mit dem säuerlichen Weißweinessig.

4.0/5 Bewertung (10 Stimmen)
Warmer Spargelsalat
  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 196
  • KH: 5 g
  • E: 2 g
  • F: 18 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Pfanne, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Spargelstangen schälen und die holzigen Enden entfernen • Spargel diagonal in dünne Streifen schneiden.

  2. In einer Schüssel nun Weißweinessig, Olivenöl und Erdbeermarmelade verrühren • Die angerührte Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

  3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Spargel kurz von allen Seiten anbraten • Spargelscheiben direkt in die Vinaigrette geben, kurz verrühren und warm servieren.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Schreiben Sie einen Kommentar

Sie kommentieren als Gast.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten Beiträge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

Ernährungplan für 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie den Ernährungsplan für 2 Wochen als Download.