Rucola Salat mit bunten Tomaten

Buntfarbige Tomaten und knackig herbe Rucolablätter gehen einfach immer. Ein schnell zubereiteter köstlicher Salat mit vielen Vitaminen.

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Rucola Salat mit bunten Tomaten
  • Port: 1
  • Zeit: 10 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 216
  • KH: 5,4 g
  • E: 14,5 g
  • F: 15,7 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Abtropfsieb, 1 Pfanne, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucola waschen, abtrofen lassen und zu lange Stiele entfernen • Tomaten waschen und klein schneiden • Mozzarella in Scheiben schneiden.

  2. Sesam in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten • Rucola, Tomaten und Mozzarella auf einem Teller anrichten und mit Sesam bestreuen • Balsamico nach Belieben dazugeben.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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