Tomatensalat mit Avocado, Gurke und Kräutern

Zubereitung

1. Tomaten und Gurke waschen und abtropfen lassen • Tomaten halbieren und den Stielansatz entfernen, dann in Stücke schneiden • Gurke längs halbieren und in Scheiben schneiden • Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

2. Avocado halbieren und den Kern entfernen • Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und in Stücke schneiden • Avocado mit Limettensaft beträufeln, so bleibt das Fruchtfleisch grün und verfärbt sich nicht braun.

3. Tomaten, Gurke, Zwiebel, Avocado und Chilischote in einer Schüssel vermischen • Kräuter waschen und die Blätter vom Stiel zupfen • Olivenöl und Kräuter zum Salat geben und ihn mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   Wir wünschen guten Appetit!