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Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren

Ein fruchtiger Salat mit duftenden Erdbeeren, knackigen Mandeln und grünen Salatblättern schmeckt einfach lecker und ist gesund.

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Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren

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Port: 1
Zeit: 10 min
Status: sehr leicht
kcal: 436
KH: 4 g
E: 15 g
F: 39 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Gemüsemesser, 1 Abtropfsieb, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

100 g Mangold
30 g Erdbeere/n
30 g Bergkäse aus Ziegenmilch Vollfettstufe
5 g Mandeln
15 g Pinienkerne
2 EL Leinöl

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Zubereitung

Mangold und Erdbeeren waschen, dann abtropfen lassen • Mangoldblätter auf einen Teller geben • Erdbeeren und Käse in Stücke schneiden und über die Salatblätter verteilen • Leinöl über den Salat träufeln • Nüsse und Kerne zum Salat geben und servieren.

Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Kategorien

1 Person | bis 10 Minuten | bis 19 g | Mahlzeiten | Mittag | Vegetarisch | bis 18 g | Abendessen | bis 17 g | Leinöl | Vorspeisen | bis 16 g | Deutsch | Rezepte von A-Z | Desserts | Mandeln | Glutenfrei | Clean Eating | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis 14 g | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | bis-800 kcal | bis 12 g | Erdbeeren | bis-900 kcal | bis 11 g | Leichte Küche | bis 10 g | Ziegenkäse | bis 9 g | Gewürze | bis 8 g | bis 7 g | Käse | bis 6 g | Vollwert | Meersalz | Vitaminreich | Nüsse & Kerne | Wellfood | Obst | Salat | Pfeffer | Kalorienarm | Öle | Leichte Zubereitung | Frühling | Sommer | Mangold | Pinienkerne

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