Low Carb Rezepte mit Pinienkerne

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Grüne Bowl mit Lachs und Grapefruit

Gebratener Lachs auf Salat ist ein beliebter Low Carb Klassiker! Die fruchtige Grapefruit gibt dem Gericht eine frische Note.

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Kohlenhydrate: 20 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Salat mit Grapefruit und Hähnchen

Frische Salatblätter mit gebratener Hähnchenbrust und grünen Bohnen, dazu etwas erfrischende Grapefruit und geröstete Pinienkerne - ein Genuss!

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Kohlenhydrate: 29 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Quinoa Salat mit Spinat, Rote Bete und Ei

Geröstete Pinienkerne, Leinsamen, Spinatblätter und rote Bete kommen heute in den Quinoa Salat. Dazu noch ein gekochtes Ei und fertig ist das Gericht.

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Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Bowl mit Kiwi und Banane

Eine Bowl ist ein beliebtes Frühstücksgericht. Man kann so viele Variationen zubereiten. Lecker ist diese vegane Idee mit Kiwi und Banane.

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Kohlenhydrate: 24 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

Pesto schmeckt selbstgemacht sehr viel besser und aromatischer und lässt sich in wenigen Minuten herstellen. Passt prima zu Pasta & Brot.

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Gebratener Spinat mit Pinienkerne und Spiegeleier

Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: normal

Gebratener Spinat mit Pinienkernen und Spiegeleiern

Ein simples Rezept, aber soo lecker. Gebratene Spinatblätter mit gerösteten Pinienkernen und Spiegeleiern.

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Kohlenhydrate: 3 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrust mit Rucola und Tomaten

Warme Hähnchenbruststreifen mit frischen Rucolablättern und fruchtigen Tomaten sind ein leckeres Low Carb Gericht zum Mittag und Abend.

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Kohlenhydrate: 24 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen

Die orientalische Spezialität aus Kichererbsen kann man mit weiteren Zutaten aufpeppen. Wir haben eine Variante mit Brokkoli ausprobiert - köstlich!

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Kohlenhydrate: 18 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gerösteter Kürbis mit Spinat und Walnusskernen

Kürbis gibt es mittlerweile fast das ganze Jahr über zu kaufen. Geröstete Kürbisstücke, Spinat und Walnusskerne schmecken besonders gut.

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Kohlenhydrate: 0 g
Zeit: 120 min
Schwierigkeit: leicht

Schweinebraten mit Kräutern

Ein köstlicher Schweinebraten macht schon was her, dabei ist es gar nicht schwer, einen Braten selbst zu machen. Mit Kräutern verfeinert ein wahrer Genuss.

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Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Salat mit Oliven, Kapern und Basilikumpesto

Aromatisch duftende Tomaten und frisches Basilikumpesto harmonieren prima zusammen. Dazu Oliven, Kapern und Zwiebeln mit einer leichten Schärfe.

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Kohlenhydrate: 6,2 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Spargel mit Feta und Pinienkerne

Grüner Spargel schmeckt mindestens genauso lecker wie die weißen Stangen und hält sogar noch mehr Vitamine bereit.

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Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Auberginen mit Feta-Käse und Kirschtomaten

Auberginen in der Pfanne gegrillt und dazu aromatischer Feta-Käse und Tomaten - ein köstliches Gericht.

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Kohlenhydrate: 1,5 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Carpaccio mit Rucola und Käse

Ein lecker-leichtes Sommergericht mit einer feinen mediterranen Note. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

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Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: leicht

Zander auf frischen Spinat

Zander besticht durch sein festes Fleisch, welches dazu noch sehr schmackhaft ist. Frischer Spinat rundet das schnelle Low Carb Gericht ab.

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Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Hähnchenspieße auf Salat

Low Carb Hähnchenfleisch ist zart und mild im Geschmack. Warme Hähnchenspieße zusammen mit knackfrischem Salat.

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Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Pesto aus Bärlauch

Bärlauch eignet sich hervorangend zum Herstellen eines leckeren Pestos. Das Pesto aus Bärlauch ist total lecker und frisch im Geschmack.

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Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Klassisches Pesto "Pesto alla Genovese"

Pesto ist ein italienischer Klassiger. Pesto passt besonders gut zu Low Carb Pasta, Fisch uvm. Perfekt für die Low Carb Diät.

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Kohlenhydrate: 31 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Rucola Spaghetti

Ein köstliches Low Carb Gericht. Low Carb Spagetti mit Rucola ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt mit den frischen Zutaten sehr lecker.

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