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Low Carb Rezepte mit Pinienkerne

Burrata mit Serranoschinken und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Burrata mit Serranoschinken und Tomaten

Der Burrata KĂ€se erinnert Ă€ußerlich an Mozzarella, innen ist dieser italienische FrischkĂ€se aber weich.

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GrĂŒne Bowl mit Lachs und Grapefruit
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

GrĂŒne Bowl mit Lachs und Grapefruit

Gebratener Lachs auf Salat ist ein beliebter Low Carb Klassiker! Die fruchtige Grapefruit gibt dem Gericht eine frische Note.

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Salat mit Grapefruit und HĂ€hnchen
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Grapefruit und HĂ€hnchen

Frische SalatblĂ€tter mit gebratener HĂ€hnchenbrust und grĂŒnen Bohnen, dazu etwas erfrischende Grapefruit und geröstete Pinienkerne - ein Genuss!

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Quinoa Salat mit Spinat, Rote Bete und Ei
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Quinoa Salat mit Spinat, Rote Bete und Ei

Geröstete Pinienkerne, Leinsamen, SpinatblÀtter und rote Bete kommen heute in den Quinoa Salat. Dazu noch ein gekochtes Ei und fertig ist das Gericht.

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Chia-Bowl mit Kiwi und Banane
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Bowl mit Kiwi und Banane

Eine Bowl ist ein beliebtes FrĂŒhstĂŒcksgericht. Man kann so viele Variationen zubereiten. Lecker ist diese vegane Idee mit Kiwi und Banane.

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Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

Pesto schmeckt selbstgemacht sehr viel besser und aromatischer und lÀsst sich in wenigen Minuten herstellen. Passt prima zu Pasta & Brot.

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Gebratener Spinat mit Pinienkerne und Spiegeleier
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Spinat mit Pinienkernen und Spiegeleiern

Ein simples Rezept, aber soo lecker. Gebratene SpinatblÀtter mit gerösteten Pinienkernen und Spiegeleiern.

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HĂ€hnchenbrust mit Rucola und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

HĂ€hnchenbrust mit Rucola und Tomaten

Warme HÀhnchenbruststreifen mit frischen RucolablÀttern und fruchtigen Tomaten sind ein leckeres Low Carb Gericht zum Mittag und Abend.

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Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen

Die orientalische SpezialitÀt aus Kichererbsen kann man mit weiteren Zutaten aufpeppen. Wir haben eine Variante mit Brokkoli ausprobiert - köstlich!

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Gerösteter KĂŒrbis mit Spinat und Walnusskernen
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gerösteter KĂŒrbis mit Spinat und Walnusskernen

KĂŒrbis gibt es mittlerweile fast das ganze Jahr ĂŒber zu kaufen. Geröstete KĂŒrbisstĂŒcke, Spinat und Walnusskerne schmecken besonders gut.

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Schweinebraten mit KrÀutern
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 120 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schweinebraten mit KrÀutern

Ein köstlicher Schweinebraten macht schon was her, dabei ist es gar nicht schwer, einen Braten selbst zu machen. Mit KrÀutern verfeinert ein wahrer Genuss.

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Tomaten Salat mit Oliven, Kapern und Basilikumpesto
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten Salat mit Oliven, Kapern und Basilikumpesto

Aromatisch duftende Tomaten und frisches Basilikumpesto harmonieren prima zusammen. Dazu Oliven, Kapern und Zwiebeln mit einer leichten SchÀrfe.

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Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mangold, Mandeln und Erdbeeren

Ein fruchtiger Salat mit duftenden Erdbeeren, knackigen Mandeln und grĂŒnen SalatblĂ€ttern schmeckt einfach lecker und ist gesund.

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GrĂŒner Spargel mit Feta und Pinienkerne
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

GrĂŒner Spargel mit Feta und Pinienkerne

GrĂŒner Spargel schmeckt mindestens genauso lecker wie die weißen Stangen und hĂ€lt sogar noch mehr Vitamine bereit.

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Gegrillte Auberginen mit Feta-KĂ€se und Kirschtomaten
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Auberginen mit Feta-KĂ€se und Kirschtomaten

Auberginen in der Pfanne gegrillt und dazu aromatischer Feta-KÀse und Tomaten - ein köstliches Gericht.

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Carpaccio mit Rucola und KĂ€se
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Carpaccio mit Rucola und KĂ€se

Ein lecker-leichtes Sommergericht mit einer feinen mediterranen Note. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

Ein lecker-leichtes Sommergericht mit einer feinen mediterranen Note. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.

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Zander auf Spinat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zander auf frischen Spinat

Zander besticht durch sein festes Fleisch, welches dazu noch sehr schmackhaft ist. Frischer Spinat rundet das schnelle Low Carb Gericht ab.

Zander besticht durch sein festes Fleisch, welches dazu noch sehr schmackhaft ist. Frischer Spinat rundet das schnelle Low Carb Gericht ab.

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Low Carb HĂ€hnchenspieße auf Salat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb HĂ€hnchenspieße auf Salat

Low Carb HĂ€hnchenfleisch ist zart und mild im Geschmack. Warme HĂ€hnchenspieße zusammen mit knackfrischem Salat.

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Pesto aus BĂ€rlauch
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pesto aus BĂ€rlauch

BĂ€rlauch eignet sich hervorangend zum Herstellen eines leckeren Pestos. Das Pesto aus BĂ€rlauch ist total lecker und frisch im Geschmack.

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Klassisches Pesto
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Klassisches Pesto "Pesto alla Genovese"

Pesto ist ein italienischer Klassiger. Pesto passt besonders gut zu Low Carb Pasta, Fisch uvm. Perfekt fĂŒr die Low Carb DiĂ€t.

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