Chia-Bowl mit Kiwi und Banane
Eine Bowl ist ein beliebtes Frühstücksgericht. Man kann so viele Variationen zubereiten. Lecker ist diese vegane Idee mit Kiwi und Banane.
Zutaten
- 50 g Banane
- 1 Kiwi
- 15 g Chia Samen
- 150 ml Mandel Drink, selbstgemacht
- 1 Messerspitze Bourbon-Vanille, gemahlen
- 10 g Pinienkerne
- 1 EL Goji Beeren
- 1 TL Leinsamen geschrotet
- 1 TL Sesam hell
- 1 TL Kokosraspeln
Zubereitung
- Chia-Samen, Vanille-Pulver und Mandel Drink (hier kann man auch jede andere Nuss-, Getreide- oder Kuhmilch verwenden) in einem Schälchen mischen und mindestens 10 Minuten quellen lassen.
- Kiwi schälen und in Scheiben schneiden • Banane schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden • Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten, dann herausnehmen und beiseite stellen • Goji Beeren waschen und abtropfen lassen.
- Leinsamen, Sesam und Kokosraspeln mit Kiwi, Banane und Goji Beeren auf den Chia-Pudding geben • Wer möchte kann die Samen auch unter den Pudding rühren • Pinienkerne dazugeben und servieren.
Unser Tipp für Naschkatzen: Als Topping ein paar zuckerfreie Schokodrops gönnen.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
1 Person | über 20 g | Frühstück | Vegan | Leinsamen | Banane | Bowl | Goji Beeren | Vegetarisch | bis 15 Minuten | Meal Prep | Mandelmilch | To Go | Laktosefrei | bis-400 kcal | Bio | Alkohlfrei | Deutsch | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Fitness | bis-700 kcal | Chia Samen | Ohne Gelatine | bis-800 kcal | Hefefrei | Sesam | bis-900 kcal | Paleo | Leichte Küche | Powerfood | Superfood | Vitaminreich | Wellfood | Kiwi | Brunch | Kokosraspeln | Vanille | Frühling | Sommer | Herbst | Winter | Pinienkerne
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