Lavendel-Blaubeer Chia Samen Pudding
Die Energiequelle der Mayas "Chia Samen". Ein köstlicher Pudding mit der extra Portion Power.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Kochtopf, 1 Schneebesen, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 200 ml Mandel Drink, selbstgemacht
- 2 EL Chia Samen
- 100 g Heidelbeeren
- 50 g Sojajoghurt Bio Qualität
- 70 g Bio Qualität Quark, Magerstufe
- 2 TL Agavendicksaft nach Bedarf
- 2 TL Maulbeere/n
- 30 g Haselnüsse
Zubereitung
- Mandelmilch mit Lavendel aufkochen, dann bei geringer Temperatur 10 Minuten köcheln, anschließend abkühlen lassen • Zur erkalteten Milch dann die Heidelbeeren geben und pürieren • Mandel-Lavendelmilch mit Chia Samen und Agavendicksaft vermengen • Im Kühlschrank für eine Stunde quellen lassen.
- Joghurt und Quark vermischen und zu der Blaubeer-Chia-Samen Masse geben • Lavendel-Blaubeer-Chia-Samen Pudding in Gläser füllen • Haselnüsse mit dem Messer fein hacken und als Topping dazugeben.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet