Limettencreme mit Pfirsich
Eine frische und fruchtige Low Carb Creme mit Limettengeschmack ist ganz schnell zubereitet und schmeckt mit einem Topping aus süßen Pfirsichstücken besonders lecker.
Zutaten
- 200 g Quark, Magerstufe
- 300 g Joghurt, Natur 1,8%
- 1 Limette, frisch
- 120 g Pfirsich, gelb, frisch
- 1 TL Agavendicksaft
Zubereitung
- Limette heiß abspülen und abtrocknen • Mit der Reibe Limettenzesten herstellen • Limette dann halbieren und eine Hälfte auspressen • Pfirsiche waschen und abtropfen lassen • Pfirsiche dann halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden.
- Joghurt und Quark in eine Schüssel geben und vermischen • Limettensaft und -zesten dazugeben und durchrühren • Limettencreme nach Bedarf mit Agavendicksaft süßen und auf zwei Gläser aufteilen • Pfirsichstücke auf die Limettencreme geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
