Limettencreme mit Pfirsich
Eine frische und fruchtige Low Carb Creme mit Limettengeschmack ist ganz schnell zubereitet und schmeckt mit einem Topping aus süßen Pfirsichstücken besonders lecker.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Schüssel, 1 Küchenwaage, 1 Reibe, 1 Esslöffel, 1 TeelöffelZutaten
- 300 g Joghurt
- 200 g Quark
- 1 Limette
- 2 Pfirsiche
- 1 TL Agavendicksaft, bei Bedarf
Zubereitung
Limette heiß abspülen und abtrocknen • Mit der Reibe Limettenzesten herstellen • Limette dann halbieren und eine Hälfte auspressen • Pfirsiche waschen und abtropfen lassen • Pfirsiche dann halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden.
Joghurt und Quark in eine Schüssel geben und vermischen • Limettensaft und -zesten dazugeben und durchrühren • Limettencreme nach Bedarf mit Agavendicksaft süßen und auf zwei Gläser aufteilen • Pfirsichstücke auf die Limettencreme geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
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