Low Carb Rezepte über 20 g Kohlenhydrate pro Portion

Gemüse Bowl mit Quinoa und Kofu
  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemüse Bowl mit Quinoa und Kofu

Ein schönes Veggie-Gericht - lecker und gesund - mit knackigen Salatblättern, Tomaten, Gurke, Basilikum und knusprig gebratenes Kichererbsen-Tofu - Kofu.
Kürbis-Linsen-Salat mit Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kürbis-Linsen-Salat mit Spiegelei

Ein schneller Salat, der gut sättigt. Kürbis passt hervoragend zu den roten Linsen. Die sind in wenigen Minuten zubereitet und verzehrfertig. Lecker!
Chia-Bowl mit Kiwi und Banane
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Bowl mit Kiwi und Banane

Eine Bowl ist ein beliebtes Frühstücksgericht. Man kann so viele Variationen zubereiten. Lecker ist diese vegane Idee mit Kiwi und Banane.
Ofenhähnchen mit Süßkartoffel und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 105 min
  • Schwierigkeit: leicht

Ofenhähnchen mit Süßkartoffel und Zwiebeln

Ein köstliches Ofengericht mit Hähnchen und Süßkartoffel. Die Marinade lässt das Fleisch schön saftig bleiben.
Wokpfanne mit Kofu
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wokpfanne mit Kofu

Wokgemüse schmeckt einfach klasse. Als Topping haben wir diesmal knusprig gebratenes Kofu - eine leckere Tofu-Alternative aus Kichererbsen - gewählt.
Frühstücksbowl mit Pflaume und Zimt
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Pflaume und Zimt

Pflaume-Zimt eine Kombination, die einfach lecker ist und gut in die Herbstzeit passt. Hier kommt eine tolle Bowl-Idee zum Frühstück.
Frischer Salat mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frischer Salat mit roten Linsen

Ein tolles Gericht zum Low Carb Mittagessen! Frische Salatblätter, Linsen und ein köstliches Dressing. Gesund und lecker - Auch toll zum Mitnehmen.
Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

Pesto schmeckt selbstgemacht sehr viel besser und aromatischer und lässt sich in wenigen Minuten herstellen. Passt prima zu Pasta & Brot.
Overnight-Oats mit Pfirsich
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Overnight-Oats mit Pfirsich

Für ein fixes Frühstück empfehlen sich Overnight-Oats, das sind Haferflocken, die über Nacht eingeweicht worden sind. Einfach Früchte dazu und genießen.
Hummus mit Gemüse und Salat
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit Gemüse und Salat

Eine schnelle Nummer für die Low Carb Ernährung. Einfach frisches Gemüse und knackigen Salat mit leckerem, selbstgemachten Hummus kombinieren.
Vital Salat mit Quinoa, Avocado und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vital Salat mit Quinoa, Avocado und Walnüssen

Die kleinen Quinoa Körnchen stecken voller wichtiger Nährstoffe, liefern hochwertiges Eiweiß und sind glutenfrei, was für eine Powerzutat im Salat!
Salat mit Hähnchen und Bohnen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Hähnchen und Bohnen

Ein frischer Salat mit warmen Hähnchenbruststreifen und Bohnen schmeckt einfach klasse. Rote Linsen sorgen zudem für ausreichend Sättigung.
Vital Müsli mit Nüsse und Trockenfrüchte
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Vital Müsli mit Nüssen und Trockenfrüchten

Für ein schnelles Müsli am Morgen ein paar leckere Zutaten in die Pfanne geben und der Start in den Tag ist gerettet.
Wraps mit Gemüse und Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wraps mit Gemüse und Hähnchenbrust

Wraps sind auch in der Low Carb Ernährung beliebt. Vor allem, wenn der Teigfladen selbstgemacht ist und mit frischen Zutaten belegt wird.
Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli

Kichererbsen sind als pflanzliche Eiweißquelle besonders beliebt. Die gebratenen Kichererbsen schmecken so lecker.
Joghurt mit Pfirsich und Nuss-Müsli
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Joghurt mit Pfirsich und Nuss-Müsli

Frühstückszeit mit Joghurt, frischem Obst und leckerem, schnell selbstgemachtem Müsli - so kann der Tag prima starten.
Linsensuppe mit Kichererbsen, Joghurt und gerösteten Nüssen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsensuppe mit Kichererbsen, Joghurt und gerösteten Nüssen

Linsen sind gute pflanzliche Eiweißlieferanten und schmecken als Suppe verarbeitet sehr lecker, eine tolle Kombination dazu sind Kichererbsen.
Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella

Ein leckeres Low Carb Rezept mit einer großen Portion Gemüse ist die überbackene Paprika mit Kichererbsen.
Overnight-Oats mit Granatapfel und Leinsamen
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Overnight Oats mit Granatapfel und Leinsamen

Ein richtiges Powerfrühstück, das lange satt macht und dich mit Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten versorgt.
Good Life Bowl mit Quinoa, Rote Bete, Kürbis, Broccoli und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Good Life Bowl mit Quinoa, Rote Bete, Kürbis, Broccoli und Walnüssen

Mit einem guten Essen ist das Leben gleich viel besser. Bunte Vielfalt und viel Pflanzenpower.

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