Low Carb Rezepte bis 5 g Kohlenhydrate pro Portion

Schweinebraten mit Kräutern
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zeit: 120 min
  • Schwierigkeit: leicht

Schweinebraten mit Kräutern

Ein köstlicher Schweinebraten macht schon was her, dabei ist es gar nicht schwer, einen Braten selbst zu machen. Mit Kräutern verfeinert ein wahrer Genuss.

Lachsfilet mit Dill-Dip
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Dill-Dip

Lachsfilet ist ein schnelles und einfaches Low Carb Gericht. Der selbstgemachte Dip mit Dill und Zitrone passt prima dazu. Im Ofen fertig gegart bleibt der Lachs schön saftig.

Gebackene Avocado mit Ei und Bacon
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Avocado mit Ei und Bacon

Ein schnelles und zugleich ausgefallenes Low Carb Gericht ist gebackene Avocado mit Ei und Bacon. Wer keinen Bacon mag, kann auch Gemüse auf das Ei geben.

Frittata mit Hackbällchen mit Kräutern und Chili
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frittata mit Hackbällchen, Kräutern und Chili

Ein kreatives Ei-Rezept ist Frittata mit Hackbällchen. Frische Kräuter und die leichte Schärfe der Chilischote geben dem Gericht die richtige Würze.

Gegrillte Lachssteaks mit Soja-Honig-Marinade
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Lachssteaks mit Soja-Honig-Marinade

Köstlich marinierte Lachssteaks mit einer Soja-Honig-Mischung schmecken gegrillt besonders lecker. Außen schöne Röstaromen, innen zart und weich.

Aprikosen-Chutney
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: normal

Aprikosen-Chutney

Das fruchtige Aprikosen-Chtuney schmeckt zu vielen Fleisch- und auch Fischgerichten sehr gut. Durch die Chilischote bekommt es eine interessante Note.

Lachsfilet mit Mandelkruste und Salat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachsfilet mit Mandelkruste und Salat

Lachs mit einer knusprigen Kruste schmeckt besonders lecker. Der Fisch ist weich und saftig. Dazu passt ein Spinat-Tomaten-Salat gut.

Gedämpfte Hähnchenfilet mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gedämpftes Hähnchenfilet mit Gemüse

Hähnchenfilets im Topf über heißem Dampf gegart schmecken prima mit Brokkoli und Champignons. Fruchtige Tomaten verfeinern das Low Carb Gericht.

Erdbeereis mit Vanille
  • Kohlenhydrate: 4,5 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Erdbeereis mit Vanille

Erdbeereis gehört wohl mit zu den Klassikern schlechthin. Auch in der Low Carb Ernährung muss man nicht auf Eis verzichten. Selbstgemacht schmeckt es am besten. 

Gebratene Avocado im Speckmantel
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Avocado im Speckmantel

Avocado mal anders genießen - eingerollt in Speck und dann in der Pfanne gebraten schmeckt Avocado auch richtig lecker. 

Gegrillte Lammkoteletts mit Ziegenkäse und Koriander
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Lammkoteletts mit Ziegenkäse und Koriander

Köstlich gegrillte Lammkoteletts schmecken mit Ziegenkäse und Koriander besonders gut. Ein tolles Grillrezept.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Salsa Verde
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Hähnchenspieße mit Salsa Verde

Hähnchenspieße sind ein prima Rezept für einen tollen Grillabend. Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Salsa Verde schmeckt besonders gut.

Gegrillte Dorade mit Feigen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 16,8 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Dorade mit Feigen und Zitrone

Dorade mit Kräuter gefüllt ist ein super Gericht für einen köstlichen Low Carb Grillabend. Süße Feigen geben einen tollen geschmacklichen Kontrast.

Garnelen Spieße mit Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 1,5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Garnelen Spieße mit Kurkuma

Kleine Garnelen Spieße mit einer Marinade aus Kurkuma, Knoblauch und Kokosöl sind ein leckeres Low Carb Gericht. Passen als Fingerfood oder auf einen frischen Salat.

Geräucherter Lachs mit Zitrone
  • Kohlenhydrate: 0,2 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geräucherter Lachs mit Zitrone

So einfach kann ein Low Carb Gericht sein. Frisch geräucherter Lachs am besten direkt vom Fischer schmeckt wunderbar mit fruchtiger Zitrone und ein paar Kräutern.

Grüner Spargel mit Lachsfilet und Dillbutter
  • Kohlenhydrate: 4,3 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Spargel mit Lachsfilet und Dillbutter

Lachsfilet schmeckt am besten, wenn es saftig ist. Mit grünem Spargel und frischem Dill ist das Gericht ein echter Gaumenschmaus.

Kalbshackbraten
  • Kohlenhydrate: 2,2 g
  • Zeit: 20 + 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kalbshackbraten

Kalbshackbraten lässt sich einfach zubereiten und kann auch prima im vorbereitet werden. Ein tolles Low Carb Rezept ohne viel Aufwand.

Gebratene Forelle mit Butter und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 0,3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Forelle mit Butter und Zitrone

Ein sehr leckeres und schnelles Low Carb Gericht ist gebratene Forelle mit Butter und einer frischen Zitronennote.

Omelett alá Margherita
  • Kohlenhydrate: 3,6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett alá Margherita

Ein köstliches Omelett im Margherita-Style. Fruchtige Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter passen prima auf das Omelett.

Tomatensuppe mit Ingwer und Muskat
  • Kohlenhydrate: 4,6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Tomatensuppe mit Ingwer und Muskat

Eine leckere feine Tomatensuppe mit einer würzigen Ingwernote und etwas Muskat schmeckt besonders gut.

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