Omelett mit Salami und Frühlingszwiebel
Dieses leckere Omelett mit Salami und frischen Frühlingszwiebeln schmeckt fantastisch und passt zu jeder Low Carb Mahlzeit gut.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Bratpfanne, 1 Esslöffel, 1 Pfannenwender (Holz), 1 Schüssel, 1 GrillzangeZutaten
- 2 Eier Größe M
- 2 EL Schlagsahne 30% Fett
- 4 Scheiben Geflügelsalami
- 1 EL Olivenöl
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen • Olivenöl in der Pfanne erhitzen • Salamischeiben kurz anbraten, dann wieder herausnehmen und beiseite legen.
- Hitze reduzieren und die Eimischung in die warme Pfanne geben • Sobald die Eimischung zu stocken beginnt, das Omelett vorsichtig wenden • Die angebratenen Salamischeiben auf dem Omelett verteilen.
- Frühlingszwiebel in Ringe schneiden • Das Omelett zusammenklappen und aus der Pfanne nehmen • Frühlingszwiebel dazugeben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
