Knusprige Chicken Nuggets selbstgemacht
Wer kennt sie nicht: Knusprige Chicken Nuggets..selbstgemacht schmecken diese panierten Hähnchenstücke besonders lecker.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Ei Größe M
- 65 g Paniermehl Low Carb & Glutenfrei
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Pfeffer schwarz
- 50 ml Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitung
- Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen, dann in mundgerechte Stücke schneiden • In einer Pfanne das Öl erhitzen.
- Das Ei aufschlagen und in eine Schüssel geben • Etwas Salz und Pfeffer zum Ei geben und mit der Gabel alles durchrühren • Die Eimischung auf einen Teller geben.
- Auf einen zweiten Teller das Low Carb Paniermehl geben • Dieses kann man aus alten Brotresten übrigens auch prima selber machen, einfach Reste trocknen lassen und dann klein häkseln.
- Die Hähnchenstücke zuerst in Ei, dann im Paniermehl wenden und direkt in die heiße Pfanne geben • Je nach Größe der Nuggets für ein paar Minuten braten, zwischendurch wenden.
- Die fertigen Chicken Nuggets auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen und dann servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Dazu passt eine süß-saure oder scharfe Soße besonders gut oder ein frischer Salat.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
2 Personen | bis 19 g | Mittag | bis 15 Minuten | bis 18 g | Abendessen | bis 17 g | bis 16 g | Alkohlfrei | Deutsch | Hähnchen | Clean Eating | bis 15 g | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Eiweissreich | bis 14 g | Hähnchenbrust | Fitness | bis-700 kcal | bis 13 g | Sonnenblumenöl | Fingerfood | bis-800 kcal | bis 12 g | bis-900 kcal | bis 11 g | bis 10 g | bis 9 g | bis 8 g | bis 7 g | bis 6 g | Meersalz | bis 5 g | bis 4 g | Wellfood | Brunch | Pfeffer | Leichte Zubereitung | Salz | Ostern | Frühling | Sommer | Herbst | Winter
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