Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Rucola Tomaten Salat mit Putenbrustfilet
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Tomaten Salat mit Putenbrustfilet

Rührei mit Tomaten und Schinken
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Tomaten und Schinken

Lavendel-Blaubeer Chia Samen Pudding
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lavendel-Blaubeer Chia Samen Pudding

Blumenkohlpizza mit Zucchini und Egerlinge
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blumenkohlpizza mit Zucchini und Egerlinge

Selbst gemachte Gemüse Pizza mit einem Boden aus Blumenkohl...nicht nur ein vegetarischer Leckerbissen.

Low Carb Pizzateig selbst zubereiten
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pizzateig selbst zubereiten

Brasilianischer Fischeintopf - Moqueca de peixe
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Brasilianischer Fischeintopf - Moqueca de peixe

Himbeer-Buttermilch Smoothie
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Himbeer-Buttermilch Smoothie

Vegetarischer Gemüseauflauf
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarischer Gemüseauflauf

Gebackener Schafkäse
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackener Schafkäse

Chia-Samen mit Mango und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chia-Samen mit Mango und Heidelbeeren

Cremiger Chia Samen Pudding mit leichter Vanille und fruchtigem Aroma. Erfirschend-fruchtig-lecker.

Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini

Mandelkuchen Mallorquinisch Art
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mandelkuchen Mallorquinischer Art

Lachs aus dem Ofen mit Zitrone
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachs aus dem Ofen mit Zitrone

Frischer Lachs mit Zitronenscheiben und Dill schmeckt immer köstlich. Kurz angebraten und im Ofen fertig gegart.

Frikadellen mit Käse im Gemüsebett
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frikadellen mit Käse im Gemüsebett

Frischer Frucht Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frischer Frucht Salat

Was für ein Geschmackserlebnis: Lecker fruchtiger Salat mit dem extra frische Kick. Grapefruit trifft jungen Spinat...das müssen Sie probieren.

Low Carb Pancakes
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pancakes

Frittata mit Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frittata mit Brokkoli

Nicht nur für Vegetarier ein Leckerbissen. Die leckere Frittata mit Brokkoli und goldig überbackenem Parmesan schmeckt einfach köstlich.

Gebratenes Gemüse mit Huhn im Wok
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratenes Gemüse mit Huhn im Wok

Fisch Carpaccio mit Avocado- und Orangenscheiben
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fisch Carpaccio mit Avocado- und Orangenscheiben

Raffiniertes Fisch Carpaccio mit fruchtiger Note neu interpretiert. So lecker kann gesundes Essen sein!

Vegetarische Gemüse Pfanne
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarische Gemüse Pfanne

Dieses einfache Veggie-Gemüse Gericht ist köstlich und schnell zubereitet. Ob als Beilage oder Hauptgericht, ein perfekter Klassiker.

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