Low Carb Pizzateig selbst zubereiten
Low Carb Pizzaboden einfach selber machen, ganz ohne Mehl. Leicht gemacht mit Blumenkohl - eine köstliche Alternative.

Zubereitung
- Blumenkohl mit der Küchenmaschine klein häckseln bis er ungefähr die Konsitenz von Gries hat (man kann den Blumenkohl auch von Hand mit einer Reibe klein raspeln) • Blumenkohl, geriebenen Gouda, Eier und Salz in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen, so dass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig dünn auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech geben und zu einem runden Pizzaboden formen und festdrücken • Mit Olivenöl bepinseln und 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C vorbacken.
- Den gebackenen Blumenkohl-Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und mit den selbstgewählten Zutaten nach eigenem Belieben (z.B. mit Thunfisch, Tomaten, Kräutern oder Schinken, Ananas und Käse) belegen und anschließend 10-15 Minuten weiterbacken.
Wir wünschen einen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kommentare (4)
Kai
antworten
met
antworten
vera
antworten
mat
antworten