Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Vanillecreme mit Heidelbeeren und Johannisbeeren
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vanillecreme mit Heidelbeeren und Johannisbeeren

Gemischter Salat mit Orangen und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gemischter Salat mit Orangen und Walnüssen

Rührei mit Bacon und Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Bacon und Schnittlauch

Fischfilet in Parmesan-Mandel-Kruste und grünem Spargel
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fischfilet in Parmesan-Mandel-Kruste und grünem Spargel

Zucchini-Omelett-Kuchen
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini-Omelett-Kuchen

Ein richtiger Leckerbissen. Dieser Zucchini-Omelett-Kuchen ist wirklich raffiniert gemacht und schmeckt einfach köstlich.

Kokos-Limetten-Fischsuppe
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kokos-Limetten-Fischsuppe

Hühnerleber in der Pfanne
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hühnerleber in der Pfanne

Eine köstliche Low Carb Variante des Klassikers. Gegrillte Hühnerleber mit Paprika und Zwiebeln. Probieren Sie selbst.

Gebratene Forelle an Feldsalat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Forelle an Feldsalat

Forelle mit einer Rosmarin-Zitronen Füllung gibt den Fisch die Mediterrane Note. Ein Salat macht das Gericht perfekt.

Salat mit Mango und Granatapfel
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mango und Granatapfel

Lammbuletten mit Kurkuma
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lammbuletten mit Kurkuma

Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse und Radieschen
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse und Radieschen

Schmeckt nicht nur Vegetarier. Fruchtig, frisch und lecker ist diese gefüllte Paprika die man schon zum Frühstück essen kann.

Geschmorte Hähnchenbrust mit Pilzen
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geschmorte Hähnchenbrust mit Pilzen

Was für ein Genuss. Zarte Maishähnchenbrust mit geschmorten Champignons. Köstlicher geht es kaum.

Rinderfilet mit Salat
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rinderfilet mit Salat

Sieht gut aus und schmeckt auch so. Zartes gut gewürztes Rinderfilet mit einem leichten Salat...die perfekte Begleitung.

Mediterraner Sommersalat mit Feta
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterraner Sommersalat mit Feta

Avocado-Hähnchen-Salat mit Avocado-Dip
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado-Hähnchen-Salat mit Avocado-Dip

Ein raffinierter Avocado Salat. Mit frischen Tomaten, Paprika und natürlich Avocado. So schmeckt der Frühling.

Grüner Smoothie mit Avocado und Spinat
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Smoothie mit Avocado und Spinat

Fleischbällchen mit Tomatensauce
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fleischbällchen mit Tomatensauce

Bayrischer Wurstsalat
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bayrischer Wurstsalat

Bayrischer Wurstsalat ist ein echter Genuss...Egal ob Süß oder Herzhaft, er passt perfekt in die Low Carb Küche. Probieren Sie selbst

Spargelsuppe
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spargelsuppe

Grüner Salat mit Tomaten und Honig-Senf-Vinaigrette
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Salat mit Tomaten und Honig-Senf-Vinaigrette

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