Low Carb Rezepte mit Fleisch

Fleisch ist bei Low Carb sehr beliebt, denn es enthält so gut wie keine Kohlenhydrate. Ob als dünne Scheibe im Omelett, als Roulade mit Gemüse, als saftigen Braten, als Spieß oder klassisch als Steak, Fleisch lässt sich auf viele Arten zubereiten. Neben den tierischen Lebensmitteln sollte eine große Portion Gemüse oder Salat auf dem Teller nicht fehlen, um sich ausgewogen zu ernähren.

Auf die Qualität kommt es an

Bei der Zubereitung von Low Carb Rezepten mit Fleisch sollte immer auf eine gute Qualität geachtet werden. Besser man isst weniger, aber dafür hochwertiges Fleisch. Besonders die Haltung und Fütterung der Tiere hat maßgeblichen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack von Fleisch. Gute Produkte haben ihren Preis. Köstliche Low Carb Rezepte mit Fleisch findest du hier und auch in unseren Kochbüchern.

 

Spargel mit Rindermedaillons
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spargel mit Rindermedaillons

Spargel Gratin
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spargel Gratin

Lammrücken auf Gemüse
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lammrücken auf Gemüse

Falscher Hase mit Wurzelgemüse
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Falscher Hase mit Wurzelgemüse

Low Carb Rinderschmorbraten
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Rinderschmorbraten

Für Fleischliebhaber ist dieses Low Carb Rezept genau das Richtige: Rinderschmorbraten - das Fleisch ist saftig und sehr zart.

Rindfleischstreifen an Gemüse - chinesische Art
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindfleischstreifen an Gemüse - chinesische Art

Hähnchenschnitzel - Cheese Baked
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenschnitzel "Cheese Baked"

Wer Hähnchen mag, der wird dieses Rezept lieben. Dieses Hähnchenschnitzel ist lecker überbacken mit Paprika und Käse.

Low Carb Gemüse Wok-Hähnchen
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Gemüse Wok-Hähnchen

Hähnchenfilet ist fettarm und eiweißreich, also perfekt für Low Carb. Im Wok mit Paprika und Ananas wird es zur asiatischen Versuchung.

Gegrillte Hähnchenschenkel
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenschenkel

Ungarischer Putengulasch auf Gemüse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Ungarischer Putengulasch auf Gemüse

Putengulasch auf Gemüse ist ein wahrer Genuss und perfekt für die Low Carb Diät. Das zarte Fleisch zergeht förmlich auf der Zunge.

Kurkuma Hähnchenspieße
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kurkuma Hähnchenspieße

Hähnchenfleisch am Spieß gewürzt mit Kurkuma und Paprika. Dadurch erhält das Hähnchenfleisch einen leckeren orientalischen Geschmack.

Knusprig gebrantene Gans mit Ingwer Rotkohl
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Knusprig gebrantene Gans mit Ingwer Rotkohl

Passt die Weihnachtsgans in die Low Carb Ernährung? Ja, denn das zarte Fleisch von der Gans hat keine Kohlenhydrate.

Hirschkarree
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Hirschkarree

Wildfleisch ist nicht nur besonderes rein, sondern auch etxrem lecker. Dieses Hirschkarree schmeckt nicht nur zum Low Carb Weihnachtsmenü einfach gut.

Low Carb Frikadelle an Spinat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Frikadelle an Spinat

Low Carb Lammcurry (scharf)
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Lammcurry (scharf)

Lammcurry stärkt nicht nur Ihre Abwehrkräfte, es schmeckt auch noch fantastisch. Eine Portion hat nur 5g Kohlenhydrate.

Low Carb Hähnchenspieße auf Salat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Hähnchenspieße auf Salat

Lammlachse an Salat
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Lammlachse an Salat

Low Carb Pasta mit Pesto und Kaninchenfilet
  • Kohlenhydrate: 51 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pasta mit Pesto und Kaninchenfilet

Low Carb Pasta kann man in so vielen köstlichen Variationen genießen, sehr empfehlenswert ist Kaninchenfilet und frisches Pesto.

Wildente mit Oliven
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 120 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Wildente mit Oliven

Wildentenfleisch ist im Vergleich zu anderen Geflügelarten viel aromatischer im Geschmack und erfüllt natürlich die Anforderungen an ein leckeres Low Carb Gericht.

Zucchini - Möhren Suppe
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini - Möhren Suppe

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