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Low Carb Rezepte ohne Gelatine

Frühstücksbowl mit Heidelbeeren und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Heidelbeeren und Cashewkernen

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Rohkostsalat mit Möhre und roter Beete
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rohkostsalat mit Möhre und roter Beete

Öfter mal roh zu essen bringt vor allem den Vorteil, dass alle Nähr- und Vitalstoffe im Gericht vollständig erhalten bleiben.

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Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - traditionell mit Fleischwurst

Wurstsalat ist ein einfacher Salat, wo auch diejenigen, die eigentlich nicht so gern Salat essen, auf ihre Kosten kommen.

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Bunte Salat Bowl mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Salat Bowl mit Avocado

Iss Gemüse - so bunt wie die Farben des Regenbogens - lautet ein Merkspruch, mit dem man viele Vitamine und Nährstoffe zu sich nimmt. Die bunte Bowl ist perfekt dafür.

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Grüne Bohnen Suppe mit Spitzkohl und Sellerie
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Grüne Bohnen Suppe mit Spitzkohl und Sellerie

Grüne Bohnen machen sich prima als Suppeneinlage. Dazu Spitzkohl und Sellerie sowie Champignons und es wird ein leckeres Low Carb Gericht.

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Bunter Salat mit Feige
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Feige

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Frühstücksbowl mit Mango, Pfirsich und Apfel
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Mango, Pfirsich und Apfel

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Putenschnitzel mit Pfifferlingen
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Putenschnitzel mit Pfifferlingen

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Melone mit Apfel, Joghurt und Orange
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: normal

Melone mit Apfel, Joghurt und Orange

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Salat mit Rotkohl, Radieschen und gebratenen Pimientos de Padrón
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Rotkohl, Radieschen und gebratenen Pimientos de Padrón

Ein bunter Salat mit roten Quinoa Körnchen und scharf angebratenen Pimientos de Padrón schmeckt mit einem Harissa-Dressing besonders gut.

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Gegrillter Halloumi mit Champignons, Gemüse und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillter Halloumi mit Champignons, Gemüse und Quinoa

Eine Schüssel voller Gemüse und dazu gibt es gegrillten Käse und Champignons. Als sättigende Beilage haben wir Quinoa zubereitet.

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Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen

Ein leckeres, vegetarisches Gericht sind die gefüllten Spitzpaprikas, die dann noch im Ofen mit Käse überbacken werden.

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Wokgemüse mit Tofu und Konjak Nudeln
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Wokgemüse mit Tofu und Konjak Nudeln

Ein leckeres Wokgericht mit Blumenkohl, Zucchini, Paprika, Champignons, Tofu und Konjak Nudeln.

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Blumenkohl Nuggets mit Salat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohl Nuggets mit Salat

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Salat mit gebratenem Pfirsich und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gebratenem Pfirsich und Zucchini

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Spinat-Omelett mit Tomaten und Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Spinat-Omelett mit Tomaten und Schnittlauch

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Frühstücksbowl mit Beeren und Leinsamen
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Beeren und Leinsamen

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Kirsch-Beeren-Bowl
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kirsch-Beeren-Bowl

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Beeren-Eis am Stiel
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Beeren-Eis am Stiel

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Gebratene Melone mit Rucola und Feta
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Melone mit Rucola und Feta

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