Low Carb Rezepte bis 9 g Kohlenhydrate pro Portion

Aprikosen-Chutney
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: normal

Aprikosen-Chutney

Das fruchtige Aprikosen-Chtuney schmeckt zu vielen Fleisch- und auch Fischgerichten sehr gut. Durch die Chilischote bekommt es eine interessante Note.

Gebackene Tomaten mit Schinken-Feta-Füllung
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebackene Tomaten mit Schinken-Feta-Füllung

Einfach und trotzdem originell ist dieses Low Carb Rezept mit gebackenen Tomaten und einer Füllung mit Schinken und Feta.

Lachsfilet mit Mandelkruste und Salat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachsfilet mit Mandelkruste und Salat

Lachs mit einer knusprigen Kruste schmeckt besonders lecker. Der Fisch ist weich und saftig. Dazu passt ein Spinat-Tomaten-Salat gut.

Omelett mit Pilzen und Kräutern
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelett mit Pilzen und Kräutern

Ein beliebtes Low Carb Gericht ist Omelett. Eier liefern Proteine und machen lange satt. Champignons und Zwiebeln geben dem Gericht einen tollen Geschmack.

Gedämpfte Hähnchenfilet mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gedämpftes Hähnchenfilet mit Gemüse

Hähnchenfilets im Topf über heißem Dampf gegart schmecken prima mit Brokkoli und Champignons. Fruchtige Tomaten verfeinern das Low Carb Gericht.

Bunter Tomatensalat mit Spiegelei und Parmaschinken
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Tomatensalat mit Spiegelei und Parmaschinken

Ein richtiger Low Carb Genuss. Der bunte Tomatensalat mit Spiegelei und Parmaschinken schmeckt köstlich zusammen.

Erdbeereis mit Vanille
  • Kohlenhydrate: 4,5 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Erdbeereis mit Vanille

Erdbeereis gehört wohl mit zu den Klassikern schlechthin. Auch in der Low Carb Ernährung muss man nicht auf Eis verzichten. Selbstgemacht schmeckt es am besten. 

Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomaten mit Ziegenfrischkäse und Zwiebeln

Sonnengereifte fruchtige Tomaten mit würzigem Ziegenfrischkäse und der leichten Schärfe von Zwiebeln sind ein leichtes sommerliches Low Carb Gericht.

Gebratene Avocado im Speckmantel
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Avocado im Speckmantel

Avocado mal anders genießen - eingerollt in Speck und dann in der Pfanne gebraten schmeckt Avocado auch richtig lecker. 

Gegrillte Lammkoteletts mit Ziegenkäse und Koriander
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Lammkoteletts mit Ziegenkäse und Koriander

Köstlich gegrillte Lammkoteletts schmecken mit Ziegenkäse und Koriander besonders gut. Ein tolles Grillrezept.

Scharfe Curry Fleischbällchen
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Scharfe Curry Fleischbällchen

Fleischbällchen mit einer aromatischen Currynote schmecken besonders lecker. Die richtige Schärfe bekommen die Bällchen durch Gewürze und Chilischoten.

Fisch in Tomatensauce
  • Kohlenhydrate: 5,8 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Fisch in Tomatensauce

Fisch schmeckt auch in fruchtiger Tomatensauce richtig lecker. Eine cremig tomatige Sauce mit Gewürzen und frischen Kräutern passt toll zu zartem Fisch.

Sommersalat mit Gartengemüse
  • Kohlenhydrate: 8,5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Gartengemüse

Ein frischer Salat mit knackigen Salatblättern, Radieschen und der milden Süße von Birne schmeckt richtig gut. Erbsen und Petersilie passen prima dazu und runden das Gericht toll ab.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Salsa Verde
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Hähnchenspieße mit Salsa Verde

Hähnchenspieße sind ein prima Rezept für einen tollen Grillabend. Gegrilltes Hähnchenfleisch mit Salsa Verde schmeckt besonders gut.

Gebratener Blumenkohl mit frischen Kräutern
  • Kohlenhydrate: 7,1 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratener Blumenkohl mit frischen Kräutern

Mit Blumenkohlröschen kann man viele leckere Low Carb Rezepte herstellen. Gebraten mit frischen Kräutern schmeckt Blumenkohl besonders gut.

Sommersalat mit Tomaten und Feta
  • Kohlenhydrate: 8,1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Tomaten und Feta

Bei heißem Wetter genau das richtige Low Carb Gericht. Ein leichter Sommersalat mit fruchtigen Tomaten und würzigem Feta.

Gegrilltes Steak mit Kräuterbutter und Cherrytomaten
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrilltes Steak mit Kräuterbutter und Cherrytomaten

Am Knochen ist das Fleisch immer am saftigsten, das gilt auch für köstlich gegrilltes Steak mit Kräuterbutter und Cherrytomaten.

Caprese mit griechischen Oliven und Basilikum
  • Kohlenhydrate: 6,9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese mit griechischen Oliven und Basilikum

Eine leckere kleine Mahlzeit gerade bei sommerlich heißen Temperaturen. Oliven und Basilikum passen klasse zu fruchtigen Tomaten.

Gegrillte Dorade mit Feigen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 16,8 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Dorade mit Feigen und Zitrone

Dorade mit Kräuter gefüllt ist ein super Gericht für einen köstlichen Low Carb Grillabend. Süße Feigen geben einen tollen geschmacklichen Kontrast.

Salat mit Ei und schwarzen Oliven
  • Kohlenhydrate: 5,4 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Ei und schwarzen Oliven

Ein bunter Salat mit Gurke, Tomate, Ei und Oliven schmeckt leicht und frisch und stärkt unsere Gesundheit. Rucolablätter geben dem Gericht eine feinherbe Note.

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