Frozen Yoghurt Bites - der kühle Low Carb Snack

Zubereitung

1. Heidelbeeren waschen, dann mit Joghurt in einer Schüssel mischen • Einen Teller mit Backpapier auslegen und die Beeren-Joghurt-Mischung in kleinen Portionen darauf verteilen • Das Ganze für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
2. Anschließend die Schokolade in eine Schüssel geben und über dem heißen Wasserbad schmelzen • Schokolade dann wieder etwas abkühlen lassen, so dass diese noch flüssig ist und sich noch gut durchrühren lässt.
3. Die gefrorenen Beeren-Joghurt-Stückchen nacheinander in die Schokolade tauchen • Die schokoladigen Frozen Yoghurt Bites auf dem Backpapier trocknen lassen, dass geht relativ fix.
4. Frozen Joghurt Bites nach Belieben bis zum Verzehr im Gefrierschrank oder im Kühlschrank aufbewahren • Im Kühlschrank bleibt der Joghurt kühl und weich (Bites etwa 2-3 Tage haltbar), im Gefrierschrank sind die Schoko Bites komplett eiskalt gefroren (und somit auch länger haltbar). Wir wünschen guten Appetit!
5. Unser Tipp: Für die Frozen Yoghurt Bites kannst du alle Früchte verwenden, die du magst. Toll schmecken sie etwa auch mit Erdbeeren und Pfirsich.