Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Zucchini - Möhren Suppe
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini - Möhren Suppe

Thunfisch an Salat
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch an Salat

Thunfischfilet ist ein Muss in der Low Carb Küche. Lecker zubereitet und ganz ohne Kohlenhydrate passt es gut zum knackig frischen Salat.

Low Carb Omelett mit Feta und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Omelett mit Feta und Tomaten

Low Carb Omelett ist ein schneller Klassiker in der Low Carb Küche. Das einfache Gericht ist besonders eiweißreich.

Rotbarsch an scharfer Mangosauce
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rotbarsch an scharfer Mangosauce

Rotbarsch hat einen feinen Geschmack, zusammen mit der scharfen Mangosauce ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Low Carb Zucchini - Tomatensalat
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Zucchini - Tomatensalat

Low Carb Zucchini Tomatensalat kann als Komponente zu gebratenem Fisch oder Fleisch und als vegetarische Hauptspeise punkten.

Gegrillte Tomaten mit Parmesan
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Tomaten mit Parmesan

Gegrillte Tomaten mit Parmesan sind eine schnell gemachte Haupt- oder Zwischenmahlzeit und können auch als Beilage überzeugen.

Low Carb Spaghetti mit Zucchini
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spaghetti mit Zucchini

Gefüllte Zucchini mit Feta Hackfleisch und Ananas
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Zucchini mit Feta Hackfleisch und Ananas

Low Carb Lachs auf Mediterranen Gemüse
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Lachs auf Mediterranen Gemüse

Grüner Smoothie mit Gurke, Löwenzahn und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Smoothie mit Gurke, Löwenzahn und Mandeln

Ein vitaminreicher Start in den Tag ist mit grünen Smoothies garantiert und sie lassen sich bequem unterwegs trinken.

Low Carb Gemüsefrikadellen und Broccoli
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Gemüsefrikadellen und Broccoli

Low Carb Spargel auf Salat mit Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spargel auf Salat mit Mozzarella

Low Carb Thunfischsalat
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Thunfischsalat

Low Carb Spargel auf jungen Blattspinat mit Semmelbrösel
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Spargel auf jungen Blattspinat mit Semmelbrösel

Bunter Low Carb Salat mit Thunfisch
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Low Carb Salat mit Thunfisch

Ein Sommersalat mit Thunfisch - der kohlenhydratarme Fisch verdient zurecht einen Platz in der Low Carb Küche.

Spargel Kokos-Curry Suppe
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spargel Kokos-Curry Suppe

Mediterrane Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mediterrane Low Carb Gemüsepfanne mit Garnelen

Die mediterrane Küche ist gerade an warmen Tagen sehr zu empfehlen, denn sie hält viele leichte Low Carb Gerichte bereit.

Spargel mit Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spargel mit Hähnchenbrust

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Brot mit Ziegenfrischkäse

Salat mit Kichererbsen, Zucchini und gebackenen Feigen
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Kichererbsen, Zucchini und Feigen

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