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Low Carb Rezepte mit wenig Zucker

Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthält keine Nährstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr über die Auswirkungen von zu viel Zucker in der Ernährung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben

Nach süßen Alternativen suchen

Wenn ein Gericht etwas gesüßt werden muss, sollte man auf gesündere Alternativen zurückgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugeführten Süßstoff aus und enthalten nur natürliche Süße beispielsweise in Form von Fruchtzucker.

Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella

Kohlenhydrate: 28 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: leicht

Überbackene Paprika mit Quinoa, Kichererbsen und Mozzarella

Detox Wasser mit Gurke, Zitrone und Minze

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Detox Wasser mit Gurke, Zitrone und Minze

Vital Salat mit Hähnchen, Brokkoli und Granatapfel

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Vital Salat mit Hähnchen, Brokkoli und Granatapfel

Bunter Salat mit gegrilltem Kürbis und Kichererbsen

Kohlenhydrate: 18 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit gegrilltem Kürbis und Kichererbsen

Meal Prep - Salat mit Kichererbsen, Rotkohl, Tomate, Gurke und Bunter Bete

Kohlenhydrate: 19 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Meal Prep - Salat mit Kichererbsen, Rotkohl, Tomate, Gurke und Bunter Bete

Grüner Spargel mit Hähnchenbrust und Avocado

Kohlenhydrate: 6 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Spargel mit Hähnchenbrust und Avocado

Vital Salat mit Thunfisch, Avocado, Spinat und Goji Beeren

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Vital Salat mit Thunfisch, Avocado, Spinat und Goji Beeren

Dieser köstliche Vital Salat ist schnell zubereitet, gibt dem Körper einen kräftigen Energieschub und liefert wertvolles Eiweiß.

Vital Salat mit Joghurt, Gemüse und Leinsamen

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Vital Salat mit Joghurt, Gemüse und Leinsamen

Bunter Tomaten-Salat mit Melone, Feta und Basilikum

Kohlenhydrate: 16 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Tomaten-Salat mit Melone, Feta und Basilikum

Ein knackiger bunter Salat mit frischen Tomaten und leckerer Melone, verfeinert mit Feta und frischem Basilikum.

Grüner Spargel mit Bacon ummantelt

Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Spargel mit Bacon ummantelt

Gerösteter Brokkoli mit Parmesan und Mandeln

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: normal

Gerösteter Brokkoli mit Parmesan und Mandeln

Overnight-Oats mit Granatapfel und Leinsamen

Kohlenhydrate: 37 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Overnight Oats mit Granatapfel und Leinsamen

Good Life Bowl mit Quinoa, Rote Bete, Kürbis, Broccoli und Walnüssen

Kohlenhydrate: 38 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Good Life Bowl mit Quinoa, Rote Bete, Kürbis, Broccoli und Walnüssen

Hummus aus Kichererbsen

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Hummus aus Kichererbsen

Hummus erfreut sich nicht nur in den arabischen Ländern an einer großen Beliebtheit, auch hierzulande wird er immer mehr gegessen.

Spinat mit Kichererbsen und gekochtem Ei

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Spinat mit Kichererbsen und gekochtem Ei

Bunte Gemüsepfanne mit Winteräpfeln

Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: normal

Bunte Gemüsepfanne mit Winteräpfeln

Man muss nicht alles immer nur klein schneiden. Diese rustikale Gemüsepfanne ist das beste Beispiel dafür.

Rührei im Low Carb Brot

Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei im Low Carb Brot

Ein köstliches Rührei, verfeinert mit etwas Käse zwischen zwei Scheiben Low Carb Brot, welche mit frischem Hüttenkäse bestrichen sind.

Low Carb Pasta mit Tomaten, Zucchini und Broccoli

Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Pasta mit Tomaten, Zucchini und Broccoli

Diese leckere Pasta mit wenig Kohlenhydraten lässt sich schnell zubereiten und mit vielen Zutaten variieren.

Vital Bowl mit Salat, Apfel, Granatapfel und Walnüsse

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Vital Bowl mit Salat, Apfel, Granatapfel und Walnüsse

Dieser frische Vital Salat ist schnell zubereitet, gibt ordentlich Power im Arbeitsalltag und hält auch satt.

Vitales Müsli mit Chia, Beeren, Joghurt und Schokodrops

Kohlenhydrate: 24 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Vitales Müsli mit Chia, Beeren, Joghurt und Schokodrops

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