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Low Carb Rezepte von A-Z

Zucchini-Pasta mit Pesto, Kapern und Sesam
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini-Pasta mit Pesto, Kapern und Sesam

Low Carb Zucchinipasta mit Pesto ist die perfekte Alternative zur klassischen Nudelvariante – leicht, gesund und voller Geschmack. Die frischen Zoodles werden mit aromatischem Pesto, würzigen Kapern, süßen Kirschtomaten und geröstetem Sesam verfeinert. Ein einfaches Rezept, das in nur 20 Minuten zubereitet ist und sich ideal für eine schnelle Low Carb Mahlzeit eignet.

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Beeren-Smoothie-Bowl mit Honig-Hafer-Crunch
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Beeren-Smoothie-Bowl mit Honig-Hafer-Crunch

Starte deinen Tag mit einer fruchtigen Low Carb Smoothie Bowl mit Beeren und Honig-Hafer-Crunch. Diese Bowl ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern versorgt dich auch mit wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen. Die Kombination aus cremigem Beeren-Smoothie, frischen Toppings und knusprig gerösteten Haferflocken mit Honig macht dieses Frühstück zu einem gesunden Energiebooster. Perfekt für einen leichten Start in den Tag!

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Low Carb Bowl mit Kichererbsen, Avocado und Ofenkürbis
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Bowl mit Kichererbsen, Avocado und Ofenkürbis

Diese bunte Low Carb Bowl bringt Frische und Nährstoffe auf deinen Teller! Knackiger Blattsalat bildet die Basis, dazu kommen cremige Avocado, proteinreiche Kichererbsen, grüne Erbsen und aromatisch im Ofen gerösteter Kürbis. Abgerundet wird die Bowl mit frischen Erbsensprossen als Topping. Perfekt für alle, die sich gesund, eiweißreich und kohlenhydratbewusst ernähren möchten.

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Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel, Kokosmilch, Pak Choi & Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel, Kokosmilch, Pak Choi und Spiegelei

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Mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern der Provence
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern der Provence

Diese mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes, aromatisches Gericht voller frischer Zutaten - ein einfaches Pfannengericht!

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Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika

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Power Porridge mit Zimt, Mandeln und Früchten
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Power Porridge mit Zimt, Mandeln und Früchten

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Tumbet – Mallorquinisches Gemüsegericht
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tumbet - Mallorquinische Gemüsepfanne aus dem Ofen

Tumbet Mallorquin ist ein wirklich vielseitiges Gericht. Wir haben es ein wenig mit Süßkartoffel abgewandelt und so Low Carb freundlicher gekocht.

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Wassermelonen-Feta Spieße
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wassermelonen-Feta Spieße

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Wilder Gurkensalat mit frischen Erbsen und Radieschen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Wilder Gurkensalat mit frischen Erbsen und Radieschen

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Berglinsensalat mit Tomaten, Feta und Granatapfel
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: normal

Berglinsensalat mit Tomaten, Feta und Granatapfel

Linsensalat ist nicht nur bei uns sehr beliebt, sondern auch bei vielen von euch zuhause. Hier findest du eine leckere Variante, die sich auch prima als To-Go oder Meal Prep eignet.

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Schneller Mango-Bananen-Smoothie
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: leicht

Schneller Mango-Bananen-Smoothie

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Mediterrane Garnelenpfanne
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Mediterrane Garnelenpfanne

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Gemüse Rollen mit Zucchini, Spargel und Paprika
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gemüse Rollen mit Zucchini, Spargel und Paprika

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Herzhafte Gemüsesuppe
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Herzhafte Gemüsesuppe mit Hähnchen

Eine herzhafte Gemüsesuppe mit Hähnchen ist deftig, würzig und richtig gut sättigend. Ein einfaches und kalorienarmes Suppen-Rezept.

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Hähnchenspieße mit Gemüse-Salat und Joghurt Dip
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchenspieße mit Gemüse-Salat und Joghurt Dip

Leckere Spieße mit Hähnchenfleisch, Salat und einem frischen Dip sind eine tolle Mahlzeit zum Abendessen, aber auch zum Mittag empfehlenswert.

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Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli

Kichererbsen sind als pflanzliche Eiweißquelle besonders beliebt. Die gebratenen Kichererbsen schmecken so lecker.

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Gebratener Blumenkohl mit roten Zwiebeln im Asia-Style
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Blumenkohl mit roten Zwiebeln im Asia-Style

Frischer Blumenkohl gebraten und mit einer leckeren, leichten Soße verfeinert, schmeckt köstlich. Wer will kombiniert dazu Salat.

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Bunter Salat mit Lachs und Feta
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Lachs und Feta

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Linsensuppe mit Kichererbsen, Joghurt und gerösteten Nüssen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsensuppe mit Kichererbsen, Joghurt und gerösteten Nüssen

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