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Europäische Low Carb Rezepte

Melonen-Shake
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommerlicher Melonen-Shake

Der perfekte Erfrischungsdrink an heißen Sommertagen - fruchtig und erfrischend melonig schmeckt der eisgekühlte Shake.

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Low Carb Fenchelsalat
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Fenchelsalat

Das perfekte Sommergericht für zwischendurch und als kleines Hauptgericht. Ein leckerer fruchtig-aromatischer Sommersalat.

Das perfekte Sommergericht für zwischendurch und als kleines Hauptgericht. Ein leckerer fruchtig-aromatischer Sommersalat.

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Gegrilltes Rindersteak mit Thymian und grünen Bohnen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Rindersteak mit Thymian und grünen Bohnen

Egal ob auf dem Grill oder aus der Pfanne, so muss ein mariniertes Steak schmecken. Saftig, würzig und mit mediterranem Gemüse.

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Scharfe Grillspieße mit frischem Salat
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Grillspieße mit frischem Salat

Knackig frischer Salat und feurig scharfe Grillspieße sind eine wirklich gelungene Low Carb Kombination.

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Low Carb Fischfrikadellen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Fischfrikadellen

Was für ein Genuss, lecker leichte Low Carb Fischfrikadellen, verfeinert mit frischen Kräutern und Zitrone. Das macht Lust auf Urlaub am Mittelmeer.

Was für ein Genuss, lecker leichte Low Carb Fischfrikadellen, verfeinert mit frischen Kräutern und Zitrone. Das macht Lust auf Urlaub am Mittelmeer.

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Schokomuffins mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schokomuffins mit Erdbeeren

Diese Muffins lassen sich einfach zubereiten und schmecken himmlisch schokoladig. Frische süßlich duftende Erdbeeren machen das Gericht perfekt.

Diese Muffins lassen sich einfach zubereiten und schmecken himmlisch schokoladig. Frische süßlich duftende Erdbeeren machen das Gericht perfekt.

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Würzige Garnelen mit Konjak Nudeln
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Würzige Garnelen mit Konjak Nudeln

Ein nussig lecker leichtes Low Carb Gericht. Garnelen, Konjak Nudeln und Cashewkerne mit feinen Asia-Aromen.

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Warmer Spargelsalat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Warmer Spargelsalat

Ein köstlicher Salat - warmer Spargel trifft die fruchtige Süße der Erdbeeren und harmoniert geschmacklich bestens mit dem säuerlichen Weißweinessig.

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Erdbeeren auf Blattspinat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeeren auf Blattspinat

Ob zwischendurch, als Vorspeise oder als Nachtisch, Erdbeeren auf Blattspinat sind frisch und anders. Probieren Sie diese leichte Variante gleich mal aus.

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Lachs an Spargel mit leckerer Senf-Dill-Sauce
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachs an Spargel mit leckerer Senf-Dill-Sauce

Frischer Spargel, Lachs und eine leckere Senf-Dill-Sauce machen dieses Gericht perfekt für den Sommer - einfach gut kombiniert.

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Low Carb Erdbeerdessert
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Erdbeerdessert

Fruchtig süße Erdbeeren kombiniert mit kleinen Minzblättern ergeben ein köstliches Dessert und passen auch super als frischer Snack zwischendurch.

Fruchtig süße Erdbeeren kombiniert mit kleinen Minzblättern ergeben ein köstliches Dessert und passen auch super als frischer Snack zwischendurch.

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Radicchio Salat mit Kresse
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Radicchio Salat mit Kresse

Ein smarter Genuss für Salat Liebhaber. Radicchio verfeinert mit einem leichten Dressing und frischen Kräutern. Ganz simpel und richtig lecker.

Ein smarter Genuss für Salat Liebhaber. Radicchio verfeinert mit einem leichten Dressing und frischen Kräutern. Ganz simpel und richtig lecker.

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Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs

Gut gewickelt: Zucchinin-Röllchen mit einer leckeren Frischkäse-Lachs-Füllung. Veredelt mit frischem Schnittlauch und Zitrone.

Gut gewickelt: Zucchinin-Röllchen mit einer leckeren Frischkäse-Lachs-Füllung. Veredelt mit frischem Schnittlauch und Zitrone.

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Buttermilch-Waldbeer-Shake
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buttermilch-Waldbeer-Shake

Perfekt für alle, die ein schnelles Frühstück brauchen. Der Buttermilch Waldbeer Shake schmeckt fruchtig, leicht und lecker.

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Gegrillte Forelle mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Forelle mit Knoblauch und Kräutern

Forelle mit einem würzigen Raucharoma macht nicht nur optisch etwas her - auch geschmacklich ein absoluter Genuss.

Forelle mit einem würzigen Raucharoma macht nicht nur optisch etwas her - auch geschmacklich ein absoluter Genuss.

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Thunfisch in Avocado Boote
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch in Avocado Boote

Thunfisch Avocado Boote sind sowohl geschmacklich als auch optisch ein echtes Low Carb Highlight. Ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept.

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Lammkoteletts mit Kräuterkruste an Spargel
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lammkoteletts mit Kräuterkruste an Spargel

Eine Runde Sache: Zartes, rosa gebratenes Lammkotelett mit einer Low Carb Kräuterkruste und grünem Spargel.

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Gefüllte Tomaten mit Thunfisch
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

Eine gelungene Kombination aus Thunfisch und Tomate. Der Thunfisch harmonisiert perfekt mit dem Fruchtaroma der Tomate.

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Sojajoghurt mit Erdbeeren, Mango, Minze und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sojajoghurt mit Erdbeeren, Mango, Minze und Nüssen

Was für ein nährstoffreiches Frühstück mit vollverwertbaren Kohlenhydraten. Liefert viel Energie bis zum Mittag.

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Salat mit Mango, Avocado, Rucola und Walnüsse
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Mango, Avocado, Rucola und Walnüsse

Aromatische Rucolablätter lassen sich hervorragend mit fruchtigen Mangostücken kombinieren - ein faszinierendes Geschmackserlebnis.

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