Hefefreie Low Carb Rezepte

Porridge mit Dinkel, Hafer und Früchten
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Porridge mit Dinkel, Hafer und Früchten

Dinkel- und Haferflocken sind reich an pflanzlichem Eiweiß, enthalten gute Ballaststoffe und langkettige Kohlenhydrate für einen guten Start in den Tag.
Salat mit gebratenen Pilzen und Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gebratenen Pilzen und Kichererbsen

Bei diesem Salat sorgen warme und kalte Komponenten für ein tolles Geschmackserlebnis. Zum Salat gibt's gebratene Pilze und Kichererbsen.
Frühstücksbowl mit Heidelbeeren und Pekannüssen
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Heidelbeeren und Pekannüssen

Zum Frühstück darf es ein paar gute Kohlenhydrate geben. Auch Obst wie Banane kannst du mal in kleinen Mengen integrieren - sie sind reich an Kalium, Magnesium und Vitamin B6.
Gebackene Kichererbsen mit Salat
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Kichererbsen mit Salat

Kichererbsen erst würzen und dann im Ofen backen, so werden sie leicht knusprig und ergeben ein tolles Salat-Topping.
Salat mit Hähnchen und Avocado
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Hähnchen und Avocado

Frische Salatblätter mit gebratener Avocado und Hähnchenbrustfiletstreifen passt gut zum Low Carb Mittag und Abendessen.
Thunfisch Salat mit einer Chili-Zitronen-Vinaigrette
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch Salat mit einer Chili-Zitronen-Vinaigrette

Ein schneller Salat mit wenig Zutaten, auch zum Mitnehmen für die Arbeit ist dieser Thunfisch Salat mit einer leicht scharfen Vinaigrette prima geeignet.
Hummus mit grünem Salat und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit grünem Salat und Parmesan

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen hergestellt wird. Dazu passt ein frischer Salat gut.
Zucchini-Pasta mit Avocado-Pesto
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Pasta mit Avocado-Pesto

Aus Zucchini lassen sich prima leckere Nudeln herstellen und sind in wenigen Minuten fertig zum Verspeisen. Mit Pesto ein Genuss.
Gebackener Camembert mit Feigen
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackener Camembert mit Feigen

Ofenkäse mit süßen Feigen und knackigen Nüssen schmeckt besonders lecker. Schnell und einfach selbstgemacht.
Omelett mit Brokkoli und Avocado
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Brokkoli und Avocado

Omelett mit Brokkoli und Avocado passt prima zu jeder Mahlzeit. Einfach kurz Gemüse anbraten und schmecken lassen.
Bunte Bowl mit Kaki, Radicchio und Feldsalat
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunte Bowl mit Kaki, Radicchio und Feldsalat

Ein richtiger Vitalsalat mit Radicchio, Feldsalat und einer süßen Note dank Kaki und Granatapfelkernen.
Mango-Bowl mit Heidelbeeren und Granatapfel
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mango-Bowl mit Heidelbeeren und Granatapfel

Ein Fruchtpüree kann prima am Morgen mit gerösteten Kernen und Flocken gegessen werden. Die Früchte können nach Belieben kombiniert werden.
Bunter Salat mit Radicchio und Sprossen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Radicchio und Sprossen

Grüne und rote Salate gelten als richtige Vitaminbomben, gerade richtig für die Gesundheit. Dazu gibt es Tomaten, Mozzarella und knackige Sprossen.
Gebackener Kürbis mit Salat
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebackener Kürbis mit Salat

Knackige Salatblätter mit fruchtigen Tomaten, warmen Kürbisspalten und aromatsichem Ziegenkäse machen diesen Salat richtig lecker.
ofengemuese-mit-ziegenkaese-und-kraeuteroel
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofengemüse mit Ziegenkäse und Kräuteröl

Ein buntes Gemüsegericht mit Kürbis, Blumenkohl, Paprika, Champignons, Ziegenkäse und einem frischen Kräuteröl.
Gemüsepfanne mit Linsen und Dill
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gemüsepfanne mit Linsen und Dill

Eine bunte Gemüsepfanne mit Spitzkohl, Champignons, Zucchini, Möhre, Aubergine, Kräutern und roten Linsen schmeckt köstlich.
Frühstück mit Himbeeren und Feige
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstück mit Himbeeren und Feige

Frische Früchte passen prima zur ersten Mahlzeit am Tag. Haferflocken versorgen dich mit komplexen Kohlenhydraten und sorgen für Sättigung.
Gebackene Aubergine mit Koriander
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Aubergine mit Koriander

Ein leckerers, orientalisches Gericht mit wenig Zutaten und wenig Aufwand. Aubergine einfach im Ofen backen und genießen.
Frühstücksbowl mit Apfel, Heidelbeeren und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Apfel, Heidelbeeren und Nüssen

Ein bunt gemischtes Frühstück mit Nüssen, Kernen, Samen, leckeren Apfelstücken und Heidelbeeren.
Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel

Kräuterquark ist ein wahrer Klassiker. Mit unserem Rezept hast du einen leckeren Kräuterquark in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch stehen.
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