Pflaumen sind gut gegen die Verkalkung der Arterien und haben einen niedrigen glykämischen Index, wodurch sie nur eine geringe Wirkung auf den Blutzucker haben.
Pflaume waschen, trocknen, halbieren und den Kern entfernen • Pflaume in Streifen schneiden • Cashewkerne, Mandeln und Weinbeeren grob hacken.
Joghurt und Sojaflocken in eine Schüssel geben und durchrühren • Pflaumenstücke, Leinsamen und die gehackten Nüsse, Kerne und Beeren dazugeben und schmecken lassen.