EuropÀische Low Carb Rezepte

Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Falscher Bulgursalat mit Paprika und frischer Minze

Ein leckerer Salat im "Bulgur-Style" fĂŒr alle Low Carb'ler. Mit frischen Zutaten wie bunter Paprika und Minze einfach köstlich.
Möhrensalat mit Apfel und Rosinen
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: normal

Möhrensalat mit Apfel und Rosinen

Geraspelte Möhren mit ApfelstĂŒcken und Rosinen schmecken besonders gut als gesunder Snack oder als GemĂŒsebeilage mit Frischekick.
Mediterraner Salat mit Quinoa und Rucola
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Mediterraner Salat mit Quinoa und Rucola

Frische Zutaten ergeben einen leckeren Salat mit mediterraner Note. Quinoa sorgt fĂŒr eine gute SĂ€ttigung und liefert hochwertige Proteine.
Gebackene HĂ€hnchenschenkel in Zitronen Salbei Butter
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackene HĂ€hnchenschenkel in Zitronen Salbei Butter

Leicht und dennoch so umwerfend im Geschmack ist dieses einfache Low Carb Gericht mit HĂ€hnchen, Zitrone und Salbei aus der Pfanne.
Zucchini-Nudeln mit Pesto
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Nudeln mit Pesto

Zucchini-Nudeln sind eine tolle Alternative zur herkömmlichen Getreidepasta. Mit einem selbstgemachten Petsto ein wahrer Low Carb Gaunemschmaus.
Gebratenes Schweinesteak mit GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratenes Schweinesteak mit GemĂŒse

Leckeres fĂŒr den Grill oder fĂŒr die Pfanne. Schweinesteak gegrillt mit frischem Thymian, buntem GemĂŒse und Pilzen.
GemĂŒsesticks mit Joghurt Dip
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

GemĂŒsesticks mit Joghurt Dip

Als Snack oder Beilage und auch fĂŒr unterwegs zum Knabbern sind frische GemĂŒsesticks einfach klasse! Mit Joghurt Dip richtig lecker, schmeckt auch mit anderen GemĂŒsesorten toll.
Blaubeer-Bowl mit Feige, Granatapfel, Chia Samen und Banane
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blaubeer-Bowl mit Feige, Granatapfel, Chia Samen und Banane

Mit pĂŒrierten Beeren, Quark, Feige, Banane und Granatapfelkernen lĂ€sst sich ein super FrĂŒhstĂŒck zubereiten.
Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachs in Sahne Sauce mit Erbsen und Zitrone

Kurz gebratene LachsstĂŒcke mit Erbsen in einer köstlichen Sahne Sauce das schmeckt! Zitrone gibt dem Gericht eine frische Note.
HĂ€hnchenbrust mit PfannengemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

HĂ€hnchenbrust mit PfannengemĂŒse

Eine saftige HĂ€hnchenbrust mit gebratenem GemĂŒse passt zum Mittag oder zum Low Carb Abendessen richtig gut.
Frittata mit Spinat und Körnigen FrischkÀse
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frittata mit Spinat und Körnigen FrischkÀse

Die leckere Eierspeise schmeckt mit frisch geernteten SpinatblÀttern, körnigem FrischkÀse und feinem Parmesan besonders lecker.
Pilzpfanne mit Rahm Sauce und KrÀutern
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Pilzpfanne mit Rahm Sauce und KrÀutern

Eine schnelle und leckere Low Carb Speise ist die Pilzpfanne mit frischen Champignons und einer rahmigen Sauce.
Joghurt mit Low Carb Pfannen-MĂŒsli und Kaki
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Joghurt mit Low Carb Pfannen-MĂŒsli und Kaki

Ein köstliches FrĂŒhstĂŒck mit Joghurt, Getreideflocken und fruchtiger Kaki passt besonders gut in die Low Carb ErnĂ€hrung mit komplexen Kohlenhydraten.
HĂ€hnchenbrust mit Paprika GemĂŒse Pfanne
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

HĂ€hnchenbrust mit Paprika GemĂŒse Pfanne

Zarte HĂ€hnchenbrust mit kurz gebratenem, knackigem GemĂŒse ist ein prima Low Carb Gericht. Frische KorianderblĂ€tter geben ein feines Aroma.
Frischer Gurkensalat mit Zwiebeln und KrÀutern
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frischer Gurkensalat mit Zwiebeln und KrÀutern

Ein frischer Gurkensalat passt besonders gut zum Low Carbb Mittag oder Abendessen als frische Komponente.
Rinderschmorbraten
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 120 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rinderschmorbraten

Ein leckeres Essen fĂŒr besondere AnlĂ€sse, als Meal Prep oder fĂŒr ein gemĂŒtliches Wochenende ist der zarte Rinderschmorbraten mit Thymian und GewĂŒrzen.
Orangen-Karotten Power Drink
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: normal

Orangen-Karotten Power Drink

Ein Vitaminkick zum Trinken! Der Orangen-Karotten Power Drink steckt voller gesunder NĂ€hrwerte und Vitamine - auch prima als Drink fĂŒr unterwegs geeignet.
Rindersteak mit Rucola und Cherrytomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Rindersteak mit Rucola und Cherrytomaten

Ein saftiges Rindersteak mit fein herben Rucola BlÀttern und frischen Tomaten passt besonders gut in die Low Carb ErnÀhrung.
Gebratene Dorade mit frischer Mango-Salza
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratene Dorade mit frischer Mango-Salza

Fisch ist ein prima Eiweißlieferant. Gebratene Dorade mit frischer Mango-Salza passt sehr gut in die Low Carb ErnĂ€hrung.
Vitaler Rotkohlsalat mit NĂŒssen und Samen
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vitaler Rotkohlsalat mit NĂŒssen und Samen

Ein knackiger frischer Rotkohlsalat mit WalnĂŒssen bietet viel Energie fĂŒr die AbwehrkrĂ€fte und schmeckt dazu noch fantastisch.
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