111 LECKERE LOW CARB REZEPTE mit 28 Tage Low Carb Ernährungsplan - Kochbuch mit Hardcover 312 Seiten

Europäische Low Carb Rezepte

Kohlenhydrate: 34 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing

Ein bunter Salat mit Paprika, Möhre, Gurke, Kichererbsen und Garnelen. Dazu Minze und ein leckeres Mango-Dressing.

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Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Schneller Salat mit Lachs

Ein fix zubereiteter Salat mit Rucola und Feldsalat, Gurke, Tomate und Lachs. Wer mag, nimmt Meerrettich dazu. Tolles 5-Minuten-Rezept.

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Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Panierter Halloumikäse mit buntem Salat und Kräutern

Panierter Käse klingt wunderbar - Das klappt mit dem halbfesten Halloumikäse besonders gut und ist so lecker!

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Kohlenhydrate: 51 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Linsensalat mit Rucola, Tomate, Mozzarella

Ein bunter Salat mit gebratenen Süßkartoffelwürfeln und Kichererbsen, Rucola, Gurken-, Tomaten- und Mozzarellastücken.

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Kohlenhydrate: 31 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: leicht

Salat mit Kürbis, Orange und Walnüssen

Lecker Essen ohne auf den Genuss zu verzichten - das ist es, worauf es ankommt. Ein Salat mit frischen gesunden Zutaten passt da prima.

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Kohlenhydrate: 34 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Kaki, Leinsamen und Mandeln

Frische Früchte dürfen auch in der Low Carb Ernährung nicht fehlen. Obst am besten direkt ins Frühstück integrieren.

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Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Rührei mit Avocado und Tomaten

Ein Low Carb Gericht, das einfach immer passt. Rührei gebraten ohne Schnickschnack mit Tomaten und Avocado. Lecker!

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Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen

Feldsalat gehört mit zu den gesündesten Salaten überhaupt, er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Perfekt um das Immunsystem zu unterstützen.

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Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Aubergine mit Tomaten und Ziegenkäse aus dem Ofen

Aubergine ist ein tolles Gemüse, das besonders gut schmeckt, wenn man es im Ofen mit Tomaten und Käse backt.

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Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Heidelbeer-Apfel-Frühstück

Heidelbeeren sind nicht nur lecker, sie sollen sogar helfen, den Bauchumfang zu reduzieren. Bei diesen Beeren darf man also gern öfter zugreifen.

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Kohlenhydrate: 39 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella

Berglinsen sind sehr gute Eiweiß-Lieferanten. Im Salat geben sie viel Power und eignen sich besonders mittags prima als Lunchmahlzeit.

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Kohlenhydrate: 36 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Buntes Ofengemüse mit Salat und Dip

Ein tolles Gericht mit wenig Aufwand: Das Gemüse einfach klein schneiden, im Ofen garen und mit frischem Dip und Salat servieren.

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Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln

Ein beliebter Klassiker mit leckerer Tomate, Avocado und Mozzarella. Zwiebel und Basilikum passen toll dazu.

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Kohlenhydrate: 39 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Apfel, Mango, Banane und Cashewkernen

Mit Power in den Tag starten - da macht sich eine Bowl mit frischem Obst und knackigen Cashewkernen besonders gut.

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Kohlenhydrate: 25 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Gemüse Bowl mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse

Je bunter, desto mehr Vielfalt an Vitaminen und Vitalstoffen steckt im Essen. Salat in Rohkostform bietet die meisten Nährstoffe und ist sehr gesund.

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Kohlenhydrate: 27 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen

Mit frischen Früchten startet es sich gut in den Tag. Joghurt und Getreideflocken sind eine prima Basis.

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Kohlenhydrate: 40 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Feige, Apfel und Banane

Frische Obststücke mit Joghurt und Haferflocken passen gut zum Frühstück. Besonders lecker ist die süße Feige.

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Kohlenhydrate: 35 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Linsen-Salat mit Avocado

Schneller Linsen-Salat, den man prima zu einem Picknick mitnehmen kann. Einfach alle Zutaten zusammenfügen und schmecken lassen.

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Kohlenhydrate: 44 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Mango-Nektarinen-Frühstück

Eine fruchtige erste Mahlzeit mit leckerer Mango und süßer Nektarine. Die Früchte schmecken zu einer Joghurt-Quark-Mischung besonders gut.

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Kohlenhydrate: 19 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Melone und Heidelbeeren

Süße Honigmelone darf man sich auch zum Low Carb Frühstück mal gönnen - man sollte es mit der Menge natürlich nicht übertreiben.

Europäische Low Carb Rezepte

Bunter Salat mit Garnelen und Mango-Dressing

Schneller Salat mit Lachs

Panierter Halloumikäse mit buntem Salat und Kräutern

Linsensalat mit Rucola, Tomate, Mozzarella

Salat mit Kürbis, Orange und Walnüssen

Frühstücksbowl mit Kaki, Leinsamen und Mandeln

Rührei mit Avocado und Tomaten

Salatbowl mit Feldsalat, Orange und Walnüssen

Aubergine mit Tomaten und Ziegenkäse aus dem Ofen

Heidelbeer-Apfel-Frühstück

Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella

Buntes Ofengemüse mit Salat und Dip

Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln

Frühstücksbowl mit Apfel, Mango, Banane und Cashewkernen

Bunte Gemüse Bowl mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse

Frühstücksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen

Frühstücksbowl mit Feige, Apfel und Banane

Linsen-Salat mit Avocado

Mango-Nektarinen-Frühstück

Frühstücksbowl mit Melone und Heidelbeeren

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