Europäische Low Carb Rezepte

Kohlenhydrate: 23 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Melone mit Rucola und Feta

Ein richtiger Sommersalat ist dieses Gericht mit gegrillter Melone, frischem Rucola und aromatischem Feta.

Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gurken-Tomaten-Salat mit Mozzarella und Lauchzwiebel

Ein kleiner Salat perfekt für eine leichte Mahlzeit oder auch als Beilage zu Omelett, Fisch, Fleisch, Low Carb Pasta und vielem mehr.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Oliven

Ein leichter, bunt gemischter Salat perfekt für warme Sommertage oder für die, an denen man sich etwas von dem schönen Sommerfeeling wünscht.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 27 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Passionsfrucht, Apfel und Gojibeeren

Ein schnelles, gut sättigendes Frühstück mit fruchtiger Passionsfrucht, Apfelspalten, Gojibeeren und Hanfsamen.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Panierter Halloumi Käse mit Salat und Tomaten

Der halbfeste Halloumi Käse schmeckt paniert richtig gut! Dazu passt ein frischer Salat perfekt. Yammi!

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Melonen-Eis am Stiel

Was gibt es Schöneres als ein fruchtiges Eis an warmen Tagen? Kleine Low Carb Erfrischung ganz einfach selbstgemacht mit süßer Melone.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Lunchbowl mit Hähnchen und Quinoa

Lecker gebratene Hähnchenbrust mit Sesam dazu Quinoa und frisches Gemüse ergeben ein tolles Low Carb Gericht.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Salat mit Spargel und Avocado

Frische Salatblätter, am besten noch selbst gepflückt, mit gegrilltem Gemüse ergeben ein tolles Salatgericht.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 18 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Avocado Bowl mit Pimientos und Salat

Gebratene Avocado mit kleinen grünen Pimientos schmecken mit frischem Gemüse einfach köstlich zusammen. Ein leckeres Low Carb Gericht.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 33 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: leicht

Hummus mit gebratenem Gemüse und Kräutern

Hummus aus Kichererbsen ist fix und einfach zuzubereiten. Besonders gut passt gebratenes Gemüse und die kleinen Pimientos dazu.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Grüne Bowl mit Lachs und Grapefruit

Gebratener Lachs auf Salat ist ein beliebter Low Carb Klassiker! Die fruchtige Grapefruit gibt dem Gericht eine frische Note.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 14 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Tofu Bowl mit Champignons und Gemüse

Lecker marinierter Tofu mit Champignons und Gemüse schmeckt köstlich. Eine bunte Bowl mit viel Vitaminen und Power.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: leicht

Gebratene Hähnchenbrust mit Salat

Hähnchenbrust in der Grillpfanne gebraten oder natürlich gern direkt auf dem Grill gegrillt ist immer sehr beliebt. Ein kleiner Salat passt prima dazu.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 31 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Salat mit Blumenkohl, Rucola und Feta

Dieser Salat ist ideal, wenn man Gemüsereste lecker verwerten möchte. Schön bunt und voller Vitalstoffe!

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 25 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Gebackener Feta mit weißen Riesenbohnen

Dieses Low Carb Gericht mit Feta und Bohnen ist schnell zubereitet und mit Kräutern verfeinert ein wahres Gedicht.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Gyros Blumenkohl Bowl mit frischem Gemüse

Hmm..Gyros ohne Fleisch geht auch! Probiert die leckere Gyros Blumenkohl Bowl mit frischem Gemüse und Kichererbsen.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 19 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Salat mit Grapefruit und Hähnchen

Frische Salatblätter mit gebratener Hähnchenbrust und grünen Bohnen, dazu etwas erfrischende Grapefruit und geröstete Pinienkerne - ein Genuss!

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: leicht

Mediterrane Fenchelpfanne mit Feta

Gemüse mit mediterranem Style ist bei uns sehr beliebt. Gewürze, Feta und Basilikum lassen Urlaubsfeeling aufkommen.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 32 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Quinoa, Mango und Apfel

Quinoa kann auch zum Frühstück eine tolle, gut sättigende Zutat sein! Mit frischen Früchten und Joghurt eine leckere Mahlzeit.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: normal

Low Carb Halloumi Sticks

Diese leckeren Sticks aus Halloumi Käse, die knusprig in der Pfanne gebraten werden, müsst ihr unbedingt ausprobieren! Toll auch zum Salat.

Europäische Low Carb Rezepte

Gebratene Melone mit Rucola und Feta

Gurken-Tomaten-Salat mit Mozzarella und Lauchzwiebel

Bunter Salat mit Oliven

Frühstücksbowl mit Passionsfrucht, Apfel und Gojibeeren

Panierter Halloumi Käse mit Salat und Tomaten

Melonen-Eis am Stiel

Lunchbowl mit Hähnchen und Quinoa

Grüner Salat mit Spargel und Avocado

Avocado Bowl mit Pimientos und Salat

Hummus mit gebratenem Gemüse und Kräutern

Grüne Bowl mit Lachs und Grapefruit

Tofu Bowl mit Champignons und Gemüse

Gebratene Hähnchenbrust mit Salat

Salat mit Blumenkohl, Rucola und Feta

Gebackener Feta mit weißen Riesenbohnen

Gyros Blumenkohl Bowl mit frischem Gemüse

Salat mit Grapefruit und Hähnchen

Mediterrane Fenchelpfanne mit Feta

Frühstücksbowl mit Quinoa, Mango und Apfel

Low Carb Halloumi Sticks

Ernährungspläne

Kochbücher

Themen

Rezepte