Low Carb Rezepte

Hier findest du die besten Low Carb Rezepte zum selber kochen

Eis am Stiel mit Beeren und Joghurt
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Eis am Stiel mit Beeren und Joghurt

Selbstgemachtes Eis ist so viel gesünder, es steckt voller Vitamine und schmeckt fantastisch! Probiert diese gesunde Variante mit Beeren aus.
Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gemüse-Bowl mit Avocado, Edamame und Quinoa

Quinoa ist eine gute Proteinquelle und steckt voller Mineralstoffe. Es eignet sich perfekt für Bowls und als Beilage.
Hähnchen mit Blumenkohl, Brokkoli und Avocado
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchen mit Blumenkohl, Brokkoli und Avocado

Dieses Gericht steckt voller Eiweiß, gesunden Fetten und enthält sehr wenig Kohlenhydrate. Perfekt für ein Low Carb Abendessen.
Erdbeer-Chia-Bowl mit Mandeln
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Erdbeer-Chia-Bowl mit Mandeln

Diese leckere Erdbeer-Chia-Bowl mit Mandeln passt perfekt in den Sommer. Einfach die Chia-Samen im Fruchtmus quellen lassen, mit Mandelblättchen und Früchten bestreuen und genießen.
Bunter Salat mit Ziegenkäse und Koriander
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Salat mit Ziegenkäse und Koriander

Je bunter das Gemüse auf unserem Teller, desto besser. Hier zeigen wir dir ein Rezept für einen bunten, frischen Salat mit Ziegenfrischkäse.
Gegrillte Melone mit Salat, Spargel und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillte Melone mit Salat, Spargel und Quinoa

Gegrillte Melone mit Salat, grünem Spargel kombiniert mit Quinoa ist ein leichtes, leckeres Sommergericht, welches schnell und einfach zubereitet ist.
Tomaten-Avocado-Salat mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tomaten-Avocado-Salat mit roten Linsen

Hier kommt ein Rezept für einen vollwertigen, leckeren Linsensalat. Linsen geben dir Energie für den Tag und halten lange satt. Ideal auch als Meal-Prep.
Limetten-Eis am Stiel
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Limetten-Eis am Stiel

Für einen spritzigen Frischekick zwischendurch und besonders lecker an heißen Sommertagen ist dieses Limetten-Eis am Stiel. Das Eis ist super einfach zubereitet.
Salat mit Hähnchen, Feige und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Hähnchen, Feige und Parmesan

Feigen sind eine wertvolle, pflanzliche Kalziumquelle mit einem hohen Ballatstoffanteil. Probiere diesen leckeren, eiweißreichen Salat mit Hähnchenbrust und Feigen aus.
Salat mit Grillkäse, Möhre und Kräuter-Vinaigrette
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Grillkäse, Möhre und Kräuter-Vinaigrette

Ein leckerer Salat mit verschiedenen Salatblättern, einer selbst gemachten Kräuter-Vinaigrette und gegrilltem Halloumikäse.
Caprese mit grünem Spargel
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Caprese mit grünem Spargel

Diese Caprese kannst du mit fruchtigen Kirschtomaten, Mozzarella und grünem Spargel genießen. Petersilie verleiht dem Gericht nicht nur mehr Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch einen tollen Geschmack!
Joghurt mit Erdbeeren und Chia-Samen
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Joghurt mit Erdbeeren und Chia-Samen

Für einen gut gelaunten und energiereichen Start in den Tag sorgt dieser Joghurt mit Erdbeeren und Chia. Haferflocken sorgen für mehr Sättigung.
Joghurt mit Beeren und gerösteten Flocken
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Joghurt mit Beeren und gerösteten Flocken

Ein leckeres Frühstück mit cremigem Joghurt, frischen Beeren, gerösteten Haferflocken und Cashewkernen - so kannst du gut in den Tag starten.
Lachsfilet mit Knoblauch und Salat
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachsfilet mit Knoblauch und Salat

So lecker, so einfach, so gut. Knusprig angebratenes Lachsfilet mit Knoblauch und Salat. Salat waschen, Lachs anbraten, Knoblauch schneiden und das Gericht ist fertig zum Genießen.
Gebackene Süßkartoffel mit Rucola und Joghurt-Dressing
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebackene Süßkartoffel mit Rucola und Joghurt-Dressing

Süßkartoffeln enthalten mehr Vitamine und Minaralstoffe als die herkömmliche Kartoffel. Mit diesem Rezept kannst du sie knusprig aus dem Ofen mit einem Joghurt-Dressing genießen.
Gegrillter Halloumi mit Melonen-Salat und Spargel
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gegrillter Halloumi mit Melonen-Salat und Spargel

Gegrillter Halloumi mit grünem Spargel schmeckt sehr lecker. Die Melone verleiht diesem Gericht einen fruchtig-frischen Geschmack. Schnell zubereitet und köstlich.
Gegrilltes Kalbskotelett mit Spargel und Avocado-Salat
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrilltes Kalbskotelett mit Spargel und Avocado-Salat

Low Carb und lecker ist dieses Gericht, bestehend aus Spargel, Kalbskotelett und Avocado-Salat. Das Kotlett ist schnell in der Pfanne zubereitet und bekommt ein köstliches Aroma, wenn du es vorher einlegst.
Salat mit Hähnchen, Tomate und Oliven
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit Hähnchen, Tomate und Oliven

Ein erfrischender Salat mit leckeren Hähnchenstücken. Hähnchenfleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Quelle von magerem Protein, das zur Muskelregeneration und zum Muskelaufbau beiträgt.
Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren

Erfrischend, saftig- süß, vitamin- und proteinreich ist dieser Leckerbissen. Superfood Chia als Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren.
Salat mit grünem Spargel und Balsamico-Dressing
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit grünem Spargel und Balsamico-Dressing

Grün macht glücklich! Hier zeigen wir dir einen leichten, leckeren Salat mit grünem Spargel, Mozzarella und einem passenden Balsamico-Dressing.
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