Zucker gehört in die Kategorie der schlechten Kohlenhydrate, enthĂ€lt keine NĂ€hrstoffe und schadet unserem Körper. Daher ist es nur empfehlenswert, Zucker bei Low Carb weitestgehend vom Speiseplan zu streichen. Mehr ĂŒber die Auswirkungen von zu viel Zucker in der ErnĂ€hrung kannst du in unserem Beitrag nachlesen: Zucker - wie schlechte Kohlenhydrate unseren Körper ausrauben
Wenn ein Gericht etwas gesĂŒĂt werden muss, sollte man auf gesĂŒndere Alternativen zurĂŒckgreifen. Viele Low Carb Rezepte mit wenig Zucker kommen auch komplett ohne einen extra hinzugefĂŒhrten SĂŒĂstoff aus und enthalten nur natĂŒrliche SĂŒĂe beispielsweise in Form von Fruchtzucker.
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