🎁 Deal sichern! 50% Rabatt auf unsere Wochenpläne!!! Mehr dazu » 💪

Deal sichern! 50% Rabatt auf unsere Wochenpläne!!! Mehr dazu »

Laktosefreie Low Carb Rezepte

Äpfel dörren im Backofen

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 0 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Äpfel dörren im Backofen – so gelingen leckere Apfelringe ohne Zucker

Getrocknete Apfelringe sind eine natürliche und zuckerfreie Alternative zu industriellen Snacks. Wer Äpfel dörren möchte, braucht keinen Dörrautomaten – auch im Backofen gelingt das Dörren ganz einfach. Entscheidend sind Temperatur, Zeit und die richtige Vorbereitung der Früchte.

Bei rund 60 Grad Umluft und einer Dauer von etwa 4 Stunden entsteht ein aromatischer Snack, der sich lange hält. Ob die Äpfel mit oder ohne Schale gedörrt werden, hängt vom gewünschten Geschmack und der Konsistenz ab.

Das Dörren im Backofen ist nicht nur praktisch, sondern auch nachhaltig: Überschüssige Äpfel lassen sich so haltbar machen, ohne Zusätze oder Zucker. Alternativ können Dörrautomat oder Airfryer verwendet werden, um Zeit und Energie zu sparen.

Gebratene Putenbrust mit Salat und Radieschen

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Putenbrust mit Salat und Radieschen

Gebratene Putenbrust mit Salat und Radieschen ist leicht, frisch und voller Geschmack. Dieses einfache Low Carb Rezept für gebratene Putenbrust mit knackigem Salat und frischen Radieschen ist perfekt für eine gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Mageres Putenfleisch trifft auf vitaminreiches Gemüse, ideal für alle, die bewusst essen und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten. Ob als leichtes Mittagessen oder Abendessen: Dieses Gericht überzeugt durch Frische, Aroma und eine ausgewogene Balance aus Eiweiß und Vitaminen.

Zucchini-Pasta mit Pesto, Kapern und Sesam

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini-Pasta mit Pesto, Kapern und Sesam

Low Carb Zucchinipasta mit Pesto ist die perfekte Alternative zur klassischen Nudelvariante – leicht, gesund und voller Geschmack. Die frischen Zoodles werden mit aromatischem Pesto, würzigen Kapern, süßen Kirschtomaten und geröstetem Sesam verfeinert. Ein einfaches Rezept, das in nur 20 Minuten zubereitet ist und sich ideal für eine schnelle Low Carb Mahlzeit eignet.

Beeren-Smoothie-Bowl mit Honig-Hafer-Crunch

Kohlenhydrate: 30 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Beeren-Smoothie-Bowl mit Honig-Hafer-Crunch

Starte deinen Tag mit einer fruchtigen Low Carb Smoothie Bowl mit Beeren und Honig-Hafer-Crunch. Diese Bowl ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern versorgt dich auch mit wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen. Die Kombination aus cremigem Beeren-Smoothie, frischen Toppings und knusprig gerösteten Haferflocken mit Honig macht dieses Frühstück zu einem gesunden Energiebooster. Perfekt für einen leichten Start in den Tag!

Low Carb Bowl mit Kichererbsen, Avocado und Ofenkürbis

Kohlenhydrate: 18 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Low Carb Bowl mit Kichererbsen, Avocado und Ofenkürbis

Diese bunte Low Carb Bowl bringt Frische und Nährstoffe auf deinen Teller! Knackiger Blattsalat bildet die Basis, dazu kommen cremige Avocado, proteinreiche Kichererbsen, grüne Erbsen und aromatisch im Ofen gerösteter Kürbis. Abgerundet wird die Bowl mit frischen Erbsensprossen als Topping. Perfekt für alle, die sich gesund, eiweißreich und kohlenhydratbewusst ernähren möchten.

Gebratenes Zanderfilet mit buntem Gemüse

Kohlenhydrate: 17 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Gebratenes Zanderfilet mit buntem Gemüse

Wenn zarter Fisch und buntes Gemüse zusammenkommen, entsteht ein Teller, der Leichtigkeit und Genuss vereint.

Salat mit Radieschen und Avocado

Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Radieschen und Avocado

Frische knackige Salatblätter, pikante Radieschen, cremige Avocado und ein fix angerührtes Dressing ergeben einen tollen Salat.

Kürbissuppe mit gerösteten Kichererbsen

Kohlenhydrate: 39 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Kürbissuppe mit gerösteten Kichererbsen

Zu dieser cremigen Suppe aus Kürbis passen geröstete Kichererbsen und frische Petersilie richtig gut!

Linsen-Pfanne mit Gemüse und Avocado

Kohlenhydrate: 36 g
Zeit: 35 min
Schwierigkeit: normal

Linsen-Pfanne mit Gemüse und Avocado

Diese bunte Linsen-Pfanne vereint herzhaftes Gemüse, cremige Avocado und aromatische Gewürze zu einem leichten, nährstoffreichen Gericht, das satt und glücklich macht.

Rote Linsen mit Hähnchen und Spargel

Kohlenhydrate: 29 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Rote Linsen mit Hähnchen und Spargel

Orientalischer Gemüse-Bohnen-Eintopf mit Sesam

Kohlenhydrate: 48 g
Zeit: 60 min
Schwierigkeit: normal

Orientalischer Gemüse-Bohnen-Eintopf mit Sesam

Dieser leckere Eintopf bringt würzige Aromen und feines Gemüse in einer harmonischen Kombination auf den Teller – einfach, sättigend und voller Geschmack.

Wokpfanne mit Lower-Carb Rice

Kohlenhydrate: 28 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: normal

Wokpfanne mit Lower-Carb Rice

Leckere Hähnchenstreifen, knackiges Gemüse und würzige Sauce serviert mit Konjakreis - So schmeckt Low Carb richtig gut!

Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel, Kokosmilch, Pak Choi & Spiegelei

Kohlenhydrate: 45 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: normal

Kichererbsen-Curry mit Süßkartoffel, Kokosmilch, Pak Choi und Spiegelei

Mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern der Provence

Kohlenhydrate: 23 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern der Provence

Diese mediterrane Gemüsepfanne mit weißen Bohnen und Kräutern ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes, aromatisches Gericht voller frischer Zutaten - ein einfaches Pfannengericht!

Bolognese mit Konjaknudeln

Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: normal

Bolognese mit Konjaknudeln

Lust auf einen echten Klassiker – aber in der Low Carb Variante? Unsere Bolognese mit Konjaknudeln ist die perfekte Lösung!

Pfannengemüse mit Hähnchenstreifen und Salat

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Pfannengemüse mit Hähnchenstreifen und Salat

Zarte Hähnchenstreifen treffen auf buntes Pfannengemüse – perfekt gewürzt und dazu ein frischer, knackiger Salat. Ein leckeres Gericht, das dich garantiert begeistern wird!

Shakshuka mit Kichererbsen

Kohlenhydrate: 28 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: normal

Shakshuka mit Kichererbsen

Linsensalat mit Puten-Rosmarin-Spießen und Orange

Kohlenhydrate: 34 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: normal

Linsensalat mit Puten-Rosmarin-Spießen und Orange

Hummus mit gerösteten Tomaten und Granatapfelkernen

Kohlenhydrate: 18 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Hummus mit gerösteten Tomaten und Granatapfelkernen

Asia Salat mit Gurke und Radieschen

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: leicht

Asia Salat mit Gurke und Radieschen

[1] 2 3 4 5 > >>

Weitere Low Carb Rezepte die dir schmecken werden

Low Carb Wochenplan...alles ist für dich angerichtet

Low Carb Wochenplan...alles ist für dich angerichtet

Stressfrei und lecker durch die Woche – mit gesunden, alltagstauglichen Rezepten, die richtig gut schmecken
Dein kompletter Speiseplan für 7 Tage – Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Snacks – alles fix und fertig geplant
Schnell einkaufen, clever genießen – mit deiner übersichtlichen Einkaufsliste hast du alles auf einen Blick

Inspirationen für dich 💚

Cover vom Abnehm-Guide auf Tablet

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach Bestätigung deiner Daten wirst du für die Low Carb Tipps angemeldet und erhälst regelmäßig wichtige Informationen zur Low Carb Ernährung per E-Mail sowie das Low Carb Abnehmn-Guide als Download. Du kannst dich jederzeit kostenlos abmelden. Mit nur einem Klick in der E-Mail oder über unsere Kontaktdaten im Impressum. Unsere Datenschutzerklärung kannst du hier einsehen: Datenschutz