Deutsche Low Carb Rezepte

Lunchbowl mit Gemüse, Halloumi und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lunchbowl mit Gemüse, Halloumi und Quinoa

Gebratene Süßkartoffelscheiben mit Halloumi, Brokkoli, Rotkohl und Salat ergeben eine leckere Mittagsbowl. Quinoa sorgt für mehr Sättigung, Heidelbeeren für etwas Süße.
Salatbowl mit roten Linsen und Paprika
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salatbowl mit roten Linsen und Paprika

Eine Bowl mit fruchtigen Tomaten, knackiger Paprika und proteinreichen, roten Linsen ist ein prima Gericht zum Low Carb Mittag oder Abendessen.
Low Carb Plätzchen
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Low Carb Plätzchen

Leckere Low Carb Plätzchen dürfen bei der gemütlichen Kaffeerunde natürlich nicht fehlen. Mit ein klein wenig Übung gelingen tolle Köstlichkeiten.
Gebratener Zander mit Rosenkohl
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebratener Zander mit Rosenkohl

Frisches Zanderfilet schmeckt in Butter und Kräutern gebraten einfach köstlich. Prima dazu passen die knackig, kurz gebratenen Rosenkohlröschen.
Salat mit Apfel, Kirschtomaten und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Apfel, Kirschtomaten und Parmesan

Ein knackiger Salat mit fruchtigen Tomaten- und Apfelstücken und fein gehobeltem Parmesan passt prima zum schnellen Mittagessen.
Grüne Bowl mit Mango und Kiwi
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüne Bowl mit Mango und Kiwi

Ein gesundes Frühstück, mit dem wir den Tag mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen beginnen können. Spinat unterstützt dabei die Leistungsfähigkeit! Ein guter Start.
Gemüse Bowl mit Tofu und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gemüse Bowl mit Tofu und Quinoa

Eine bunte Bowl voller Gemüse kombiniert mit gebratenem Tofu und weißem Quinoa ist richtig lecker und macht gut satt. Tolles Veggie-Gericht für alle :-)
Gegrilltes Lachssteak mit Gemüse und Feta
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrilltes Lachssteak mit Gemüse und Feta

Fisch schmeckt gegrillt richtig lecker - etwas Gemüse dazu, mehr braucht es gar nicht für ein tolles Low Carb Gericht.
Gefüllte Paprika mit Quinoa
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gefüllte Paprika mit Quinoa

Paprikaschoten gefüllt mit weißen Quinoa-Körnchen, schwarzen Bohnen und Champignons schmecken besonders lecker, wenn sie noch im Ofen überbacken werden.
Halloumisticks mit Paprika Gemüse
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Halloumisticks mit Paprika Gemüse

Knusprig gebratene Käsesticks aus halbfestem, paniertem Halloumi mit buntem Paprika Gemüse ergibt ein tolles Gericht. Selbstgemacht schmeckt es immer am besten.
Veganes Gulasch mit Möhren und Kohl
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Veganes Gulasch mit Möhren und Kohl

Ein tolles Gericht mit viel Gemüse und leckeren Erbsenprotein Schnetzeln. Prima zum Aufwärmen und auch köstlich für alle Nicht-Veganer!
Frühstücksbowl mit Heidelbeeren und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Heidelbeeren und Cashewkernen

Nüsse, Kerne und Samen im Frühstück versorgen den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen und regen die Verdauung an.
Bunter Salat mit Hähnchen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Bunter Salat mit Hähnchen

Bunte Salatblätter, fruchtige Tomaten und gebratene Hähnchenbrust passen einfach prima zum Low Carb Mittag oder Abendessen. Schmeckt auch unterwegs lecker.
Omelette mit Brokkoli und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelette mit Brokkoli und Tomaten

Immer gern gesehen in der Low Carb Ernährung ist das Omelette, was so vielseitig belegt werden kann. Hier mit Tomaten, Paprika und Brokkoli.
Kürbis Pfanne mit roten Linsen, Paprika und Spinat
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbis Pfanne mit roten Linsen, Paprika und Spinat

Leckerschmecker ist diese Kürbispfanne mit Linsen, Paprika und Spinat. Tomaten, Pilze und Kichererbsen machen das Gericht perfekt.
Rohkostsalat mit Möhre und roter Beete
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rohkostsalat mit Möhre und roter Beete

Öfter mal roh zu essen bringt vor allem den Vorteil, dass alle Nähr- und Vitalstoffe im Gericht vollständig erhalten bleiben.
Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - veganes Rezept
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - veganes Rezept

Dieser fleischlose Wurstsalat schmeckt mit einer vegangen Fleischwurst-Alternative besonsers lecker! Unbedingt ausprobieren!
Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - traditionell mit Fleischwurst

Wurstsalat ist ein einfacher Salat, wo auch diejenigen, die eigentlich nicht so gern Salat essen, auf ihre Kosten kommen.
Bunte Salat Bowl mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Salat Bowl mit Avocado

Iss Gemüse - so bunt wie die Farben des Regenbogens - lautet ein Merkspruch, mit dem man viele Vitamine und Nährstoffe zu sich nimmt. Die bunte Bowl ist perfekt dafür.
Grüne Bohnen Suppe mit Spitzkohl und Sellerie
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Grüne Bohnen Suppe mit Spitzkohl und Sellerie

Grüne Bohnen machen sich prima als Suppeneinlage. Dazu Spitzkohl und Sellerie sowie Champignons und es wird ein leckeres Low Carb Gericht.
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